Alessi Гейзерная кофеварка Pulcina на 150 мл из литого алюминия, для газовых и электрических плит, серебристая с красным

Pulcina — гейзерная кофеварка, которую Микеле Де Лукки нарисовал для Alessi после долгой работы над формой корпуса. Задача была не декоративной: геометрия камер влияет на то, как ведёт себя кофе в последние секунды приготовления. Внутреннее устройство подобрано так, что подача воды прекращается раньше финальной стадии фильтрации — той самой, на которой напиток перегревается и начинает горчить. В обычной гейзерной кофеварке этот этап обычно и портит вкус, здесь он просто не наступает, поэтому в чашку попадает только плотная и ароматная часть пролива.

Носик — отдельная часть замысла. Его профиль вырезан буквой V и повторяет очертания птичьего клюва, к которому отсылает и название модели. Форма выбрана из практических соображений: струя отрывается от кромки чисто, и после наливания на плите и скатерти не остаётся капель.

В работе кофеварка не отличается от классической гейзерной модели: вода заливается в нижнюю камеру, молотый кофе засыпается в воронку-фильтр, собранный корпус ставится на плиту. Габариты компактные — ширина 15 см, глубина 9 см, высота 20 см, — так что кофеварка не занимает места ни на конфорке, ни на полке. Объём 150 мл рассчитан на порцию для одного-двух человек: это две небольшие чашки крепкого кофе или одна большая. Модель совместима со всеми типами плит, кроме индукционных.

Корпус отлит из алюминия. Литьё даёт равномерную толщину стенки и высокую теплопроводность: вода прогревается быстро и без локальных перегревов, а сама кофеварка остаётся заметно легче стальной при тех же габаритах. Ручка и накладка крышки выполнены из полиамида — этот пластик не размягчается от нагрева и почти не проводит тепло, поэтому браться за ручку можно сразу после снятия с огня.

Уход:

• Мойте кофеварку вручную тёплой водой и вытирайте насухо.

• Алюминий не переносит посудомоечную машину: щёлочь из таблеток оставляет на нём тёмные пятна и матовый налёт.

• Не используйте абразивные губки и порошки — они снимают полировку.

• Разбирайте кофеварку после каждого использования и просушивайте детали, включая уплотнительное кольцо и фильтр.

• Не ставьте пустую кофеварку на включённую конфорку и следите, чтобы пламя не выходило за края дна.

Комплектация и размеры:

• Гейзерная кофеварка, ширина 15 см, глубина 9 см, высота 20 см — 1 шт.

• Объём — 150 мл.

• Цвет — серебристый глянцевый корпус, красная ручка.

• Материал — литой алюминий, детали из полиамида.

• Совместимость — газовые, электрические и стеклокерамические плиты, кроме индукционных.

Изделие подойдёт тем, кто варит кофе на плите и хочет получить от привычного способа более ровный вкус, а заодно ценит вещи с внятным авторским замыслом: такая кофеварка одинаково уместна и на утренней конфорке, и на столе рядом с чашками. Бренд Alessi, произведено во Вьетнаме.