Alessi Щипцы для орехов Sweetheart

Sweetheart — культовые щипцы для орехов, форма которых навеяна историей австралийского крокодила с тем же именем. Дизайнер Джим Хэннон-Тан сделал переднюю часть зубчатой: именно она удерживает скорлупу и не даёт ореху выскользнуть в момент нажатия. Предмет выглядит как небольшая скульптура, поэтому его чаще держат на виду, чем прячут в ящик со столовыми приборами.

Длина — 21 см при ширине 5 см и высоте 3 см. Длинные рычаги дают выигрыш в усилии: грецкий орех или фундук раскалывается коротким нажатием, без упора всем весом. Зубчатый профиль подходит и для мелких орехов, которые в гладких щипцах обычно проскальзывают.

Изделие выполнено из алюминия. Он проводит тепло в несколько раз быстрее стали, поэтому дно прогревается равномерно и без локальных перегретых пятен — еда не пригорает по центру, пока края ещё холодные. При этом алюминий заметно легче: посуда такого размера из стали или чугуна ощущалась бы в руке ощутимо тяжелее.

Уход:

• Производитель рекомендует ручное мытьё.

• Мойте тёплой водой мягкой губкой и вытирайте насухо.

• Не замачивайте изделие надолго и не оставляйте его в раковине с водой.

• Не используйте абразивные средства и агрессивную химию.

Комплектация и размеры:

• Щипцы для орехов, длина 21 см, ширина 5 см, высота 3 см — 1 шт.

• Цвет — оттенки серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Отдельно про сочетаемость. Кухонные принадлежности редко покупают одним комплектом: набор складывается годами, и в нём соседствуют предметы разных марок. Поэтому у нейтральной формы и спокойного цвета есть практическое преимущество перед выразительным декором — такой предмет не выбивается из того, что уже стоит на столешнице, и его проще докупить через год или два.

Изделие подойдёт тем, кто ищет узнаваемый дизайнерский предмет с понятной практической функцией. Бренд Alessi, произведено в Китае.