Alessi Соковыжималка для цитрусов Juicy Salif

Juicy Salif — предмет, ставший символом не только Филиппа Старка, но и самой марки Alessi. Революционная и при этом рабочая соковыжималка была набросана дизайнером на салфетке после пиццы во время отпуска на итальянском побережье. Корпус отлит из алюминия и отполирован до блеска, три высокие ножки поднимают его над стаканом.

Диаметр — 14 см, высота 29 см. Половинку цитруса прижимают сверху к ребристому конусу, сок стекает по желобкам вниз, а стакан ставят прямо под изделие — отдельная ёмкость не нужна. Высота выбрана так, что под соковыжималку помещается стандартный стакан для сока.

Изделие выполнено из алюминия. Он проводит тепло в несколько раз быстрее стали, поэтому дно прогревается равномерно и без локальных перегретых пятен — еда не пригорает по центру, пока края ещё холодные. При этом алюминий заметно легче: посуда такого размера из стали или чугуна ощущалась бы в руке ощутимо тяжелее.

Уход:

• Производитель рекомендует ручное мытьё.

• Мойте тёплой водой мягкой губкой и вытирайте насухо.

• Не замачивайте изделие надолго и не оставляйте его в раковине с водой.

• Не используйте абразивные средства и агрессивную химию.

Комплектация и размеры:

• Соковыжималка для цитрусов, диаметр 14 см, высота 29 см — 1 шт.

• Цвет — оттенки серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Отдельно про сочетаемость. Кухонные принадлежности редко покупают одним комплектом: набор складывается годами, и в нём соседствуют предметы разных марок. Поэтому у нейтральной формы и спокойного цвета есть практическое преимущество перед выразительным декором — такой предмет не выбивается из того, что уже стоит на столешнице, и его проще докупить через год или два.

Изделие подойдёт тем, кто ценит дизайн двадцатого века и хочет видеть на кухне узнаваемый предмет. Бренд Alessi, произведено во Вьетнаме.