Eva Solo Подставка для ножей Heirloom, алюминий, 31 см, белая

Белый корпус с чёрными деталями делает блок HEIRLOOM заметно легче визуально: на светлой кухне он почти растворяется в фоне. Наполнение при этом то же самое — гибкие перегородки внутри принимают ножи с разной шириной клинка и удерживают их, не давая лезвиям биться друг о друга. Алюминиевая оболочка отвечает за жёсткость и не боится влажной кухонной среды.

Высота 31 сантиметр при основании 20 на 8 сантиметров — блок стоит устойчиво и не занимает много рабочей поверхности. В него можно поставить как поварской нож с длинным клинком, так и короткий овощной, а свободные ячейки использовать под мусат или щипцы.

Изделие выполнено из алюминия. Он проводит тепло в несколько раз быстрее стали, поэтому дно прогревается равномерно и без локальных перегретых пятен — еда не пригорает по центру, пока края ещё холодные. При этом алюминий заметно легче: посуда такого размера из стали или чугуна ощущалась бы в руке ощутимо тяжелее.

Датская марка Eva Solo делает ставку на предметы, которые остаются на столешнице постоянно, поэтому корпус собран без видимого крепежа.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Подставка для ножей, ширина 20 см, высота 31 см, глубина 8 см — 1 шт.

• Съёмная гибкая вставка внутри.

• Ножи в комплект не входят.

• Цвет — белый с чёрным.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто оформляет кухню в светлой гамме и хочет держать ножи на виду, но безопасно. Бренд Eva Solo, произведено в Китае.