Форма для запекания Staub, квадратная, чугун, 20 см

Форма для запекания французского бренда Staub из чугуна создана для тех, кто любит, когда кухня встречает гостей за столом. Переходит из духовки на стол, сохраняя жар и эффектный вид блюда.

Чугун — легендарный материал для запекания и тушения. Толстые стенки медленно и равномерно набирают жар, а затем долго его отдают: блюдо томится мягко, без горячих точек, и остаётся горячим ещё долго после духовки. Чугунная форма одинаково уверенно работает в духовке и на плите, включая индукционную.

Квадратная форма одинаково удобна для брауни, гратена, корнеплодов и пирогов. Ровные края облегчают порционную нарезку прямо в форме. Форма выпускается в бежевом тоне — бежевая поверхность легко вписывается в любой кухонный интерьер.

Диаметр — 20 см, высота бортика — 5 см. Выбранные пропорции позволяют равномерно распределить начинку и обеспечить правильную циркуляцию тепла при запекании.

Благодаря высокой теплоёмкости чугуна форму удобно переставлять из духовки прямо на стол: содержимое долго сохраняет жар. Форма подходит для духовки и плиты, но не для микроволновой печи.

• чугун — высокая теплоёмкость, духовка и плита, служит десятилетиями
• от духовки прямо на стол — экономия времени и посуды для мытья
• подходит для духовки и плиты, в том числе индукционной
• рекомендуется ручная мойка тёплой водой
• подходит для гратена, лазаньи, запечённой рыбы, овощей, выпечки

Чугунную форму рекомендуется мыть вручную тёплой водой без агрессивных средств и сразу вытирать насухо, чтобы избежать появления ржавчины. Периодическая лёгкая обработка пищевым маслом сохраняет антипригарные свойства и продлевает срок службы.

Staub — французский производитель посуды премиум-класса из Эльзаса, основанный в 1974 году. Керамические формы и кокоты Staub ценятся шеф-поварами по всему миру за исключительное качество материалов и безупречную передачу тепла.

С этой формой приготовление становится удовольствием: красивая посуда вдохновляет на новые рецепты и делает любой ужин достойным торжества. Пусть хорошая кухня начинается с хорошей посуды.

Хорошая форма для запекания из чугуна — один из самых универсальных предметов кухни. В ней готовят фриттату на завтрак, запеканку на ужин, яблочный крамбл на десерт. Высокие бортики удерживают соус, материал не впитывает ни жир, ни ароматы специй, а аккуратный внешний вид позволяет подавать блюдо прямо в форме, не перекладывая в дополнительную посуду.

Выбирайте форму под свои любимые блюда: круглые удобны для суфле и запечённых корнеплодов, овальные — для рыбы и птицы, прямоугольные и квадратные — для запеканок и порционной выпечки. Форма из чугуна надёжно служит не один год и сохраняет привлекательный вид при правильном уходе.

Запекание в духовке — один из самых здоровых способов приготовления: продукты томятся в собственном соку, сохраняя вкус и пользу, а добавлять лишний жир почти не требуется. Удобная форма подходящего размера делает этот процесс простым и приятным изо дня в день.

Продуманные пропорции и устойчивая форма облегчают переноску горячего блюда из духовки на стол. За изделием легко ухаживать, оно занимает немного места при хранении и хорошо сочетается с остальной кухонной посудой в едином стиле.