GreenPan Набор сковород Padova, 2 шт., мятно-зелёный

Мятно-зелёный корпус делает PADOVA заметно спокойнее ярких исполнений — цвет приглушённый и хорошо соседствует с деревом и светлым камнем. Внутри всё то же, за что серию выбирают повара: массивное кованое дно, равномерный прогрев без горячих пятен и керамический слой, с которого еда сходит лопаткой без нажима.

Диаметры 20 и 28 сантиметров, бортик 5 сантиметров. Небольшая сковорода пригодится для соуса, яичницы и разогрева, большая — для жарки на несколько человек. Обе достаточно глубокие, чтобы в них можно было не только жарить, но и коротко тушить.

Изделие выполнено из алюминия с антипригарным покрытием. Алюминиевая основа быстро и равномерно прогревается, а покрытие позволяет готовить с минимумом масла и снимать еду лопаткой без усилия. Мыть такую поверхность проще всего сразу после остывания: остатки не успевают присохнуть и сходят мягкой губкой без замачивания.

Сковороды можно использовать в духовом шкафу при нагреве до 220 градусов и мыть в посудомоечной машине.

Уход:

• Пользуйтесь деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой: металлические приборы царапают антипригарный слой.

• Производитель рекомендует ручное мытьё — так покрытие служит заметно дольше.

• Не используйте абразивные губки и порошки.

• Не перегревайте пустую посуду и не ставьте раскалённое изделие под холодную воду.

Комплектация и размеры:

• Сковорода, диаметр 20 см, высота 5 см — 1 шт.

• Сковорода, диаметр 28 см, высота 5 см — 1 шт.

• Стальные ручки с золотистым покрытием.

• Цвет — мятно-зелёный снаружи, кремово-белый внутри, ручки золотые.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто любит приглушённые зелёные оттенки и подбирает посуду под общий тон кухни. Бренд GreenPan, произведено в Китае.