GreenPan Сковорода Padova, 24 см, голубая

Коллекцию PADOVA разработали профессиональные повара, которым важен результат и при этом приятна доля роскоши в бытовых предметах. У сковороды толстое кованое алюминиевое дно и крепкая ручка из нержавеющей стали с золотистым PVD-покрытием. Внутренняя поверхность защищена современным антипригарным слоем, с которым продукты не прилипают и не рвутся при переворачивании.

Диаметр 24 сантиметра при высоте бортика 5 сантиметров — самый ходовой размер: на нём умещаются два стейка средней величины, порция овощей на двоих или блинчик на всю сковороду. Бортик достаточно высокий, чтобы перемешивать содержимое без потерь.

Изделие выполнено из алюминия с антипригарным покрытием. Алюминиевая основа быстро и равномерно прогревается, а покрытие позволяет готовить с минимумом масла и снимать еду лопаткой без усилия. Мыть такую поверхность проще всего сразу после остывания: остатки не успевают присохнуть и сходят мягкой губкой без замачивания.

Сковорода подходит для духового шкафа и выдерживает нагрев до 220 градусов.

Уход:

• Пользуйтесь деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой: металлические приборы царапают антипригарный слой.

• Производитель рекомендует ручное мытьё — так покрытие служит заметно дольше.

• Не используйте абразивные губки и порошки.

• Не перегревайте пустую посуду и не ставьте раскалённое изделие под холодную воду.

Комплектация и размеры:

• Сковорода, диаметр 24 см, высота 5 см — 1 шт.

• Ручка из нержавеющей стали с PVD-покрытием.

• Цвет — снаружи светло-голубой, внутри белый, ручка в оттенках золотого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто выбирает одну сковороду среднего диаметра и хочет цветной корпус вместо стандартного тёмного. Бренд GreenPan, произведено в Китае.