Гриль угольный Berdsen BD-894

Угольный гриль Berdsen BD-894 рассчитан на приготовление еды на открытом воздухе: на даче, во дворе загородного дома, на пикнике у воды или на площадке кемпинга. Это полноразмерный гриль на колесах с крышкой, а не компактная мангальная коробка, поэтому его берут туда, где готовят регулярно и на компанию, а не только пару раз за сезон.

Гриль сделан вокруг простой идеи: у повара должен быть контроль над жаром. Высота очага с углями регулируется, поэтому вы сами решаете, готовить на сильном жаре или томить продукт медленно. Крышка с дымоходом и открывающейся заслонкой, а также регулируемые отверстия для воздуха по бокам управляют тягой и температурой внутри. Встроенный термометр показывает, что происходит под крышкой, и позволяет вести долгое приготовление осознанно, а не наугад.

Корпус изготовлен из стали и хромированной стали, с порошковой окраской, устойчивой к высоким температурам. Цвет исполнения антрацитовый. Стальная решетка держит тепло и распределяет его равномерно, что дает ровную корочку на мясе. Сверху предусмотрена дополнительная решетка для подогрева: на ней удобно держать готовые куски теплыми или подсушивать хлеб, пока основная порция еще жарится.

Габариты гриля составляют 107 x 80 x 50 см, размер стальных решеток 46 x 35 см. Такой площади хватает, чтобы одновременно готовить мясо, овощи и гарнир и не растягивать обед на несколько заходов. Конструкция дополнена двумя большими колесами для перемещения по участку, нижней полкой для запаса угля, складной боковой полкой под тарелки и специи, а также ручкой с открывалкой для бутылок.

Обслуживание продумано так, чтобы не отбивать желание готовить снова. Внизу расположен выдвижной ящик для золы: остывший пепел просто высыпается, не нужно переворачивать корпус. Решетки удобнее чистить теплыми, сразу после готовки, металлической щеткой, а корпус протирать снаружи. Между выездами гриль стоит держать под навесом или накрывать чехлом, чтобы окрашенная сталь дольше сохраняла вид.

Модель подойдет тем, кто собирает во дворе большие компании, любит долгое приготовление под крышкой и хочет управлять температурой, а не просто жарить над углями. Мобильность на колесах делает гриль удобным и на участке, и на площадке кемпинга, куда его довозят на машине. Berdsen предлагает эту модель в линейке садовой техники и оборудования для приготовления на углях.