House Doctor Дуршлаг Diva, керамика, 12 см, зелёный

Небольшой дуршлаг из зелёной глазурованной каменной керамики соединяет на кухне стиль и функцию. Он устойчиво стоит на поверхности, а продуманная форма делает процеживание и подачу приятной частью готовки, а не рутиной. Изделие сделано вручную, поэтому оттенок глазури и мелкие детали формы у каждого экземпляра свои.

Диаметр 12 сантиметров при высоте 5 сантиметров — размер под небольшую порцию: промыть горсть ягод, откинуть каперсы, процедить ложку зелени. В нём же удобно подать вымытые ягоды прямо на стол, не перекладывая их в другую посуду.

Изделие выполнено из каменной керамики (stoneware). Её обжигают при более высокой температуре, чем обычную керамику, поэтому черепок получается плотным и почти не впитывает влагу. Такая посуда прочнее фаянса, не боится ежедневного использования и хорошо держит температуру содержимого.

Изделие изготовлено вручную, поэтому каждый экземпляр отличается от соседнего и может не совпадать с изображением на фотографии: оттенок, фактура поверхности и мелкие неровности у ручной работы не повторяются. Это особенность производства, а не дефект — именно она отличает такой предмет от штампованного.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Дуршлаг, диаметр 12 см, высота 5 см — 1 шт.

• Цвет — зелёный.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто ценит керамику ручной работы и хочет заменить пластиковую утварь на что-то более осмысленное. Бренд House Doctor, произведено в Индии.