IKEA FJÄLLRÖDING (ИКЕА ФЙЭЛЛРЁДИНГ) — Нож сантоку, дамасская сталь/черный 16 см

FJÄLLRÖDING — нож сантоку с хорошо сбалансированной рукоятью, удобно лежащей в руке. Лезвие отлично подходит для нарезки и рубки овощей, рыбы и мяса.

На лезвии ножа есть углубления, которые создают воздушную прослойку между лезвием и продуктом, благодаря чему еда не прилипает к ножу.

• Длина лезвия — 16 см
• Общая длина — 30 см
• Материал лезвия/заклёпки — нержавеющая сталь; рукоять — многослойный шпон высокого давления (Pakkawood), масло

В вдохновлённой Японией серии FJÄLLRÖDING у каждого ножа характерный дамасский узор. Продукт выполнен из 67-слойной дамасской стали с сердечником из стали 10Cr15MoVCo — материала, известного своей остротой и способностью долго сохранять свойства без затупления.

Дополните ножами той же серии (для овощей, универсальным и накири), которые помогут готовить еду с точностью и аккуратностью.

Производитель принимает на себя обязательства сроком 15 лет — условия описаны в брошюре.

Важно: лезвие ножа выполнено из 67-слойной дамасской стали.

Уход

мыть только вручную.

Многослойная структура дамасской стали не только формирует характерный волнистый узор на лезвии, но и повышает стойкость режущей кромки к затуплению по сравнению с однослойной сталью, позволяя реже прибегать к заточке при регулярном использовании.

Рукоять из многослойного шпона высокого давления устойчива к влаге и не впитывает запахи и красители продуктов, что упрощает уход за ножом на кухне и продлевает срок его службы.

Нож сантоку универсален для нарезки, шинковки и рубки — благодаря широкому прямому лезвию он одинаково хорошо подходит и для крупных овощей, и для филетирования рыбы, заменяя сразу несколько узкоспециализированных ножей на кухне.

Смотрите также: Приготовление пищи и посуда IKEA.