Кастрюля туристическая Vango Cuisine Non-Stick Casserole 1,5 л

Vango Cuisine Non-Stick Casserole - складная кастрюля на 1,5 литра для готовки вне дома. Заявленный цвет этого исполнения - зелёный. Модель ориентирована на кемпинг и биваки, где посуду возят в общем багаже и каждый лишний сантиметр высоты имеет значение.

Сначала о цифре, которая в данных противоречит сама себе. Первая строка описания изготовителя говорит о трёх литрах, а название модели и раздел технических данных дают 1,5 литра. Верным считаем то, что подтверждено дважды, - 1,5 литра.

Складывается у кастрюли верхняя часть: она выполнена из гибкого силикона, не содержащего бисфенол A, и опускается к жёсткому основанию. Габариты в рабочем виде составляют 32 на 22 на 13 сантиметров, в убранном - 28 на 23 на 5,5 сантиметра. Масса, по данным изготовителя, 865 граммов. Разница высоты между рабочим и сложенным положением - около семи с половиной сантиметров, и именно она освобождает место в укладке.

Изделие сертифицировано по LFGB - это подтверждение пригодности материалов к контакту с продуктами. Нагрев допускается на плитах трёх типов - индукционных, газовых и электрических, - а также в духовке при температуре не выше 180 градусов. Посудомоечная машина изготовителем разрешена.

Комплектная крышка стеклянная, с отверстием для выхода пара: давление под ней не растёт, а содержимое видно без открывания. Ручек две, они стоят напротив друг друга и, как указано в описании, не нагреваются. Внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие.

Что до сертификации вообще, LFGB - немецкий пищевой стандарт, по которому проверяют, не переходят ли компоненты материала в еду при нагреве. Такую отметку часто ставят на посуду с полимерными частями; это общая практика отрасли, а не свойство одной модели. Отметка LFGB не говорит о сроке службы или прочности изделия, она относится только к безопасности материалов при контакте с едой.

Силиконовая стенка требует привычки: её нельзя резать ножом внутри кастрюли и не стоит подцеплять со дна металлической лопаткой. Хранить складную посуду обычно советуют раскрытой, а перед укладкой в багаж просушивать паз между силиконом и дном, где задерживается вода. Ещё одно общее правило для складной посуды: её не переносят за силиконовую часть, когда внутри содержимое, - нагрузку должно принимать жёсткое дно.

Зелёное исполнение - одно из нескольких в серии Cuisine у Vango; на конструкцию и характеристики цвет не влияет.