KitchenAid Форма для выпечки хлеба Bakery, 27 см

Прямоугольная форма Bakery одинаково подходит для сладкой и солёной выпечки: от бананового хлеба до мясного рулета. Сталь с алюминиевым покрытием обеспечивает прочность и долгий срок службы, а равномерный прогрев даёт предсказуемый результат — низ не пересушивается, пока верх поднимается. Антипригарный слой помогает достать готовый хлеб целым куском.

Размеры — 27 см в длину, 11 см в глубину, 13 см в высоту. Высокие стенки нужны дрожжевому тесту: оно поднимается вверх, а не расползается в стороны, и получается привычный ломоть с ровными боками. Такая форма подходит и для запеканок, и для террина, который потом режут на порции.

Изделие выполнено из стали с защитным покрытием. Стальная основа отвечает за жёсткость и долговечность, а внешний слой защищает металл от коррозии и задаёт ровный матовый цвет. Такое сочетание заметно легче чугуна при сопоставимой прочности, поэтому предмет удобно брать одной рукой и переставлять на кухне.

Уход:

• Изделие подходит для использования в духовом шкафу.

• Производитель рекомендует ручное мытьё, чтобы дольше сохранить покрытие.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они повреждают рабочую поверхность.

• Избегайте резких перепадов температуры — не ставьте горячее изделие под холодную воду.

Комплектация и размеры:

• Форма для выпечки, 27 x 11 см, высота 13 см — 1 шт.

• Термостойкость — до 230 градусов, подходит для духового шкафа.

• Цвет — тёмно-серый с металлическим отливом.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто печёт домашний хлеб или готовит мясные рулеты и запеканки. Бренд KitchenAid, произведено в Китае.