Кухонный нож Bunmei 9 см для очистки кожуры

Нож Bunmei, предназначенный для чистки фруктов и овощей, – это уникальный инструмент, который не должен отсутствовать на любой кухне. С помощью этого ножа вы легко сможете очистить различные виды продуктов и удалить плодоножки у томатов или клубники. Японский нож также идеально подойдет для нарезки грибов и станет отличным ножом, который можно взять с собой на грибную охоту.

Нож отличается острым лезвием, которое обеспечит сохранение презентабельного вида ножа во время использования. Кроме того, ручка имеет эргономичную форму, идеально повторяющую форму нашей руки, что обеспечивает высокий комфорт во время использования.

• Лезвие: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь.
• Твердость лезвия: 56-57HRC.
• Длина ножа: 21,8 см.
• Длина лезвия: 9 см.
• Ширина лезвия: 2,5 см.
• Толщина лезвия: 2,0 см.

История

Японский бренд Bunmei входит в группу Yoshikin, которая славится производством отличных ножей Global. Сочетание таких материалов, как молибден-ванадиевая сталь и древесина магнолии, позволяет получать великолепные ножи для профессионалов и домашних поваров. Благодаря использованию высокоуглеродистой стали лезвие ножей Bunmei дольше остается острым, а односторонняя заточка позволяет резать с меньшим усилием. Дополнительным преимуществом является D-образная ручка, более устойчивая в руке. Такие решения наверняка оценят любители хороших кухонных инструментов.