Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Mcusta Zanmai Нож Classic Damascus Corian 18 см для шеф-повара

Бренд: Mcusta Zanmai Артикул: HKC-3004

Характеристики

Бренд	Mcusta Zanmai
Тип	поварской нож
Коллекция	Classic Damascus Corian
Марка стали	VG-10
Материал ручки	композит
Материал лезвия	сталь, нержавеющая сталь
Длина лезвия	18 см
Ширина лезвия	4.3 см
Твёрдость лезвия	61 HRC
Цвет	серебристый, молочный
Вес	196 г
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Гарантия	2 года
Страна производства	Япония

Описание

Нож шеф-повара японского бренда Mcusta Zanmai - это обязательный атрибут для поклонников лучших японских ножей. Инструмент с невероятной остротой и оригинальным дизайном отлично подойдет для измельчения трав, нарезки мяса и овощей, а благодаря широкой клинку - для их легкой транспортировки.

Нож имеет рукоять из белого кориана.

Характеристики:

Лезвие: сталь 33 слоя, сердцевина VG-10
Твердость - 61 HRC +/-1
Длина лезвия: 18 см
Ширина клинка: 4,3 см
Вес: +-196 г

Классический Дамаск

Коллекция, отличающаяся отличными режущими свойствами и сдержанным дизайном, идеальным для современных кухонь. Сердцевина VG-10, обернутая 32 слоями японской стали, позволила получить характерный "дамасский" узор на клинке, который прекрасно сочетается с нитированной рукоятью из белого композита кориан.

Mcusta Zanmai

Японский бренд с 1964 года, специализирующийся на производстве ножей. "Mcusta" означает роскошь, что отражается во внимании к мельчайшим деталям в продукции этой мануфактуры. Современные технологии, такие как лазерная резка клинков и холодное кование их, в сочетании с ручной сборкой, позволяют получить одни из лучших ножей в мире. Mcusta Zanmai также создает отлично разработанные складные ножи для активного отдыха с полноразмерными рукоятками.