Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Mistrz Takeshi Saji Нож IW 9 см для очистки, кованный вручную

Бренд: Mistrz Takeshi Saji Артикул: HA-411

Характеристики

Бренд	Mistrz Takeshi Saji
Тип	нож
Коллекция	IW
Марка стали	VG-10
Материал ручки	дерево
Материал лезвия	сталь, нержавеющая сталь
Длина лезвия	9 см
Ширина лезвия	2.6 см
Твёрдость лезвия	61 HRC
Цвет	серебристый, бронзовый
Вес	97 г
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Особенности	кованое лезвие
Гарантия	2 года
Страна производства	Япония

Описание

Нож для очистки, выкованный Мастером Такеши Саджи, - это по-настоящему уникальный нож, отличающийся компактным размером, идеальным для мелких задач на вашей кухне. Нож характеризуется острым наконечником, который облегчит вам удаление штоков, гнезд и семян как фруктов, так и овощей. Следует отметить, что нож выковывается вручную, и каждый экземпляр будет уникальным.

Рукоять из дерева железного

Характеристики:

Лезвие: 61-слойная сталь, сердцевина VG-10
Твердость: 61 HRC +/-1
Длина лезвия: 9 см
Ширина клинка: 2,6 см
Вес: +-97 г

Дерево железное + VG-10

Одна из самых эффектных серий ножей японского Мастера Такеши Саджи. Отличное сердце VG-10, закаленное до 61 HRC +/-1, отличается невероятной остротой, а облицовка из 61 слоев стали создает оригинальный узор. Рукоять с нитями из дерева железного идеально ложится в руку, не напрягая ее во время работы.

Мастер Такеши Саджи

Один из лучших японских кузнецов, чьи ножи восхищают самых требовательных поваров по всему миру. Ручное производство уникальных ножей из стали VG-10 или R2 в сочетании с рукоятками из таких материалов, как микарта, кость, рог или дерево железное, позволяет создать одни из самых красивых инструментов, которые можно иметь на кухне. Каждый экземпляр, выходящий из-под рук Мастера Такеши Саджи, уникален и неповторим.