Набор ножей Outwell Caldas Knife Set с разделочной доской

Набор ножей Outwell Caldas Knife Set с разделочной доской — это кухонный комплект, собранный для готовки вне дома: на кемпинге, на пикнике, в автодоме или на даче. В него входят три ножа и доска, то есть все, что нужно, чтобы разобрать продукты и приготовить полноценный обед там, где привычной кухни нет. Комплект компактно укладывается и убирается в ящик со снаряжением или в короб с посудой.

Три ножа набора распределены по задачам. Небольшой нож для чистки берут для овощей и фруктов, для мелкой работы, где нужен короткий клинок и точный контроль. Нож сантоку — универсальный: им шинкуют зелень, нарезают овощи, мясо и рыбу. Нож для хлеба отвечает за булки и багеты и вообще за все, у чего плотная корочка и мягкая середина. Такой подбор снимает необходимость возить с собой домашние ножи и рисковать их сохранностью в дороге.

Клинки всех трех ножей выполнены из нержавеющей стали. Этот материал спокойно переносит влагу и кислые соки овощей и фруктов, что особенно важно в поездке, где нож не всегда получается сразу вымыть и просушить. Нержавеющая сталь дает ровный, предсказуемый рез и легко приводится в порядок обычной домашней правкой. Конкретная марка стали поставщиком не указана, что заявлено в характеристиках.

Рукояти сделаны из TPR, термопластичного эластомера. Это мягкий на ощупь материал, который дает сцепление с ладонью даже тогда, когда руки мокрые или в жире, а на кухне вне дома так бывает постоянно. TPR не скользит, гасит отдачу при резком нарезании и не холодит руку на утреннем воздухе, в отличие от цельнометаллических рукоятей. Форма рукоятей рассчитана на уверенный обхват всей ладонью.

У каждого из трех ножей есть собственная защитная накладка на клинок. Для походного набора это ключевая деталь: ножи можно уложить в общий ящик или сумку, не опасаясь порезаться при разборе вещей и не оставляя кромку тупиться о посуду. Разделочная доска изготовлена из прочного полипропилена: она легкая, не впитывает запахи и моется под краном или в тазу. Артикул комплекта у поставщика — 651238.

Ухаживать за набором просто. После использования ножи промывают теплой водой со средством для посуды, насухо протирают и убирают в защитные накладки. Не стоит оставлять клинки надолго в мокрой раковине или в котелке с водой: даже нержавеющая сталь при длительном контакте с влагой и остатками пищи покрывается пятнами. Кромку поддерживают мусатом или карманной точилкой, доску моют сразу после разделки мяса и рыбы и сушат стоя, чтобы ее не повело.

Набор подойдет тем, кто регулярно готовит на выезде и не хочет каждый раз разорять домашнюю кухню в поисках подходящего ножа: кемперам, владельцам автодомов, рыбакам, семьям, которые отдыхают с палаткой. Марка Outwell специализируется на снаряжении для кемпинга и семейного отдыха на природе, и кухонная линейка у нее выстроена вокруг компактности, безопасной укладки и простого ухода.