Нож outdoor Opinel №10, лезвие 10 см, рукоять из эбенового дерева

Opinel No 10 с рукоятью из эбенового дерева представляет собой крупный складной нож для повседневного использования, в котором классическая конструкция марки дополнена благородным чёрным деревом. Десятый номер заметно больше ходового восьмого: клинок длиной 10 см уверенно берёт объёмную работу, при этом нож остаётся складным и помещается в карман куртки или в сумку.

Производитель описывает модель как элегантный нож на каждый день, рассчитанный на долгую службу. Она уместна на кухне и на пикнике, на даче и в поездке: нарезать хлеб, разделить круг сыра, поделить овощи и фрукты, вскрыть упаковку, подрезать бечёвку. Регулярное использование заложено в назначение модели, поэтому такой нож не стоит убирать в шкаф как парадный предмет.

Клинок длиной 10 см выполнен из нержавеющей стали 12C27. Этот состав давно применяется в складных ножах и известен сочетанием стойкости к коррозии с ровным поведением кромки: сталь принимает острую заточку и держит её при обычном обращении. Полотно складное, гладкое, без зубцов, с заострённым остриём, то есть подходит и для продуктов, и для дерева, и для упаковки.

Рукоять сделана из эбенового дерева чёрного цвета. Эбен плотный и тяжёлый, его волокно почти незаметно, а поверхность со временем приобретает мягкий блеск от рук. Материал не боится ежедневного обращения и придаёт ножу сдержанный вид, который не теряется рядом с хорошей посудой. Форма повторяет классический силуэт с сужением у пятки клинка, поэтому кисть занимает правильное положение сама.

Нож складной, клинок фиксирует поворотное кольцо: в раскрытом положении оно не даёт полотну сложиться, а в сложенном удерживает его закрытым при переноске. Чехол в комплект не входит, поэтому под нож стоит выделить отделение сумки, футляр по размеру или отдельный ящик на кухне. Модель допускает персонализацию, что делает её понятным подарком.

Уход за эбеном требует внимания, как и за любым плотным деревом. Клинок вытирают насухо после работы и только потом складывают, иначе влага останется в пазу рукояти. Рукоять не замачивают и не отправляют в посудомоечную машину: от горячей воды древесина разбухает и шарнир начинает ходить туго. Дважды в год эбен полезно протереть минеральным маслом. Кромку правят мусатом или мелкозернистым камнем под постоянным углом.

Нож подойдёт тем, кому нужен крупный складной инструмент с ухоженным видом: любителю пикников, дачнику, путешественнику, хозяину дома, где ценят добротные вещи. Срок гарантии составляет 2 года. Opinel делает свои складные ножи во Франции, и версия с эбеновой рукоятью относится к нарядной части её линейки.