Нож складной для грибов Herbertz

Herbertz - складной нож для грибника. Производителем в данных названа компания C. Jul. Herbertz GmbH из Золингена, приведён и её код изделия 211111. Инструмент собран вокруг одной задачи: срезать плодовое тело и тут же очистить его от земли и лесного сора, не откладывая работу до дома.

Клинок формы Warncliff имеет прямую режущую кромку и опущенный к ней обух. Именно поэтому такая форма и попадает в грибные ножи: прямая кромка ложится к ножке гриба под удобным углом и позволяет вести срез до конца, не заваливая рез. Толщина полотна 2 мм, длина клинка 70 мм.

Сталь названа маркой AISI 420 и определена как нержавеющая. Для инструмента, который постоянно контактирует с влажной землёй и соком грибов, это существенный момент: такие сплавы спокойно переносят сырость и не требуют вытирания насухо после каждого движения. Конкретной твёрдости источник не сообщает, а группа 420 в целом считается легко правящейся на простом бруске.

Вторая рабочая часть - убирающаяся кисточка. Она выдвигается из рукояти и служит для того, чтобы смахнуть землю и хвою со шляпки прямо на месте, до того как гриб отправится в корзину. Отдельного описания щетины - её материала, жёсткости и длины - в данных нет.

Рукоять собрана из профилированных накладок окрашенного дерева на латунных заклёпках. Общая длина в разложенном виде 230 мм, масса 94 грамма. Тип замка изготовитель не называет вовсе, поэтому утверждать, что клинок фиксируется в открытом положении.

Складная схема означает, что и клинок, и кисточка убираются внутрь рукояти, и нож не цепляет содержимое кармана. О наличии чехла источник не сообщает, запись о цвете у позиции пустое, а размерная графа занята пометкой, никак с этим ножом не связанной. Данных о массе брутто и о составе материалов карточка тоже не даёт.

После выхода в лес кисточку разумно вытряхнуть и просушить, а клинок протереть насухо: сок некоторых грибов оставляет тёмные следы на стали. Дерево рукояти не любит длительного намокания, поэтому мыть нож под струёй и оставлять его влажным не нужно. Работает такой инструмент один сезон в году, а лежит без дела остальную часть года, и сухое место для него важнее, чем частая заточка. Латунные заклёпки со временем темнеют, что на прочность соединения не влияет.