Нож складной Opinel Slim Beech с рукоятью из бука

Складной нож Opinel из серии Slim сделан для тех, кто ценит спокойную классику и аккуратный рез. Это карманный инструмент повседневного круга задач: нарезать хлеб и сыр на привале, вскрыть упаковку, подровнять верёвку, помочь на пикнике или в дороге. Узкий силуэт клинка и вытянутая рукоять делают нож заметно изящнее массивных туристических моделей, поэтому его охотно берут и как дорожный столовый нож, и как подарок.

Серия Slim выделяется тонким профилем: такой клинок легче входит в продукт и точнее ведёт линию реза, что удобно при работе с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Нож складывается в рукоять и занимает мало места в кармане, сумке или бардачке, а универсальный размер подходит и мужской, и женской руке. Модель выполнена в естественной гамме натурального дерева с серебристым и коричневым оттенками.

Клинок сделан из нержавеющей стали Sandvik 12C27 в модифицированном исполнении, которую Opinel применяет за сочетание стойкости к коррозии и лёгкой правки. Длина клинка составляет 12 сантиметров, кончик заострённый, тип исполнения складной. Сталь спокойно переносит контакт с влагой и кислыми продуктами, ей не нужна постоянная масляная защита, как углеродистым сплавам.

Рукоять изготовлена из лакированного букового дерева. Дерево тёплое на ощупь, не холодит ладонь на морозе и не скользит так, как полированный металл, а лаковый слой оберегает древесину от влаги и загрязнений. Форма рукояти вытянутая и слегка изогнутая, она ложится в ладонь без давящих граней, поэтому долгая работа не утомляет кисть.

Фиксация клинка выполнена кольцом: поворотное кольцо Virobloc закрывает паз и удерживает клинок в разложенном положении, а при повороте в другую сторону запирает его в сложенном виде. Это простое решение помогает переносить нож без риска самопроизвольного раскрытия. Чехол в комплекте не заявлен, нож рассчитан на ношение в кармане, подсумке или кухонном ящике.

Уход за ножом несложен. После работы клинок промывают, вытирают насухо и дают ему высохнуть в раскрытом виде, чтобы влага не задерживалась в пазе рукояти. Мыть деревянную рукоять в посудомоечной машине не стоит. Кромку правят на мелкозернистом камне или мусате под привычным для ножа углом, движения ведут от пятки к острию. Хранят нож сложенным, в сухом месте, отдельно от других предметов, чтобы кромка не тупилась.

Модель подойдёт любителям пикников, дачникам, туристам выходного дня и всем, кому нужен опрятный карманный нож на каждый день. Отдельная гарантия по этой позиции продавцом не указана. Марка Opinel родом из Франции и известна складными ножами с деревянной рукоятью и кольцевым замком, конструкция которых почти не менялась десятилетиями.