Opinel Нож складной классический нержавеющий No.07

Opinel No 07 - классический складной нож французского производства, из тех, что покупают один раз и носят годами. Это универсальный карманный помощник: нарезать хлеб и сыр на привале, вскрыть упаковку, подрезать шнур, очистить фрукт, поправить колышек палатки. В сложенном виде он занимает немного места и спокойно живет в кармане куртки, в бардачке или в рюкзаке.

Ценность этой модели в соразмерности. Седьмой номер - средний в линейке: он уже достаточно велик, чтобы резать уверенно и не по-игрушечному, но еще не настолько крупен, чтобы носить его стало обузой. Общая длина в раскрытом виде составляет 179 миллиметров, в сложенном - 100 миллиметров, то есть нож помещается в ладонь целиком. Отсюда и его репутация ножа на каждый день, а не для особых случаев.

Клинок длиной 7,9 сантиметра выполнен из нержавеющей стали. Такой выбор материала избавляет владельца от постоянной тревоги за кромку: нержавеющая сталь спокойно переносит влажную еду, сок фруктов, дождь и морскую сырость, тогда как углеродистая требует немедленной просушки. Тонкое полотно с плоским спуском режет мягко и экономно, без клина в материале, а править такую кромку можно быстро и без специального оборудования.

Рукоять изготовлена из лакированного букового дерева. Дерево здесь не украшение, а часть удобства: оно теплое на ощупь, не скользит в сухой руке и хорошо принимает форму хвата. Профиль рукояти сужается к пятке, так что нож не выскальзывает при нажиме, а лаковое покрытие защищает древесину от загрязнения и облегчает уборку после работы с продуктами.

Нож складной и оснащен поворотным кольцом Virobloc, которое фиксирует клинок и в открытом, и в закрытом положении. Первая функция отвечает за безопасность в работе, вторая - за спокойное ношение в кармане: полотно не раскроется само по себе. Отдельного чехла в комплекте не заявлено, но благодаря замку он и не обязателен - достаточно повернуть кольцо перед тем, как убрать нож.

Уход простой. После еды и работы клинок моют и вытирают насухо, обращая внимание на щель между полотном и рукоятью, где задерживается влага. Шарнир изредка смазывают каплей нейтрального масла, а деревянную рукоять не держат в воде и не сушат на батарее, иначе древесина поведет. Кромку правят мелким бруском или мусатом, сохраняя заводской угол, - при регулярной правке полноценная заточка требуется очень редко.

Модель подойдет туристу, дачнику, рыболову и всем, кому нужен надежный карманный нож для еды и мелкой работы. Отдельного срока гарантии для этой позиции не указано. Opinel - французская марка, чьи складные ножи с деревянной рукоятью и кольцевым замком давно стали образцом простого и честного инструмента.