Opinel Нож складной с узким клинком, рукоять из оливкового дерева No.10

Нож складной Opinel Slim Olive Mirror Blade No.10 — французский карманный нож из серии Slim с узким клинком и рукоятью из оливкового дерева. От базовой линейки Opinel эта серия отличается именно геометрией полотна: клинок здесь заметно уже и тоньше, поэтому нож режет мягче и точнее. Десятый размер — один из крупных в модельном ряду, нож получается полноразмерным, но остается складным и карманным.

Узкое гибкое полотно определяет и сценарий применения. Такой нож хорош там, где нужен длинный аккуратный рез: нарезка продуктов на столе и на привале, работа с рыбой и мясом, тонкая подрезка, филейные задачи, чистка овощей. Он подходит и для обычных бытовых дел на выезде — вскрыть упаковку, обрезать шпагат, поправить снаряжение. Для рубящей и рычажной нагрузки узкий клинок не предназначен.

Клинок изготовлен из модифицированной нержавеющей стали Sandvik 12C27 — той же, что производитель применяет в основной линейке. Длина клинка 100 миллиметров, общая длина ножа в раскрытом виде 225 миллиметров, в сложенном 125 миллиметров. Полотно выполнено с полированной, зеркальной поверхностью, что подчеркивает аккуратность модели и облегчает уход: с гладкого металла проще смывать следы работы.

Рукоять сделана из лакированного оливкового дерева и повторяет вытянутый силуэт клинка. Олива плотная, с характерным рисунком волокон, поэтому рукояти всегда чуть разные по узору и оттенку. Эргономичная форма позволяет держать нож долго без усталости кисти и дает контроль при точном резе, а лакировка защищает древесину от бытовых загрязнений.

Клинок фиксируется системой Virobloc: поворотное кольцо блокирует полотно в открытом положении на время работы и в закрытом на время переноски. Чехол в комплектации данной позиции не заявлен, поэтому носить нож удобнее в сложенном и заблокированном виде. Товар поставляется новым, размер универсальный, цвет — натуральная олива.

Дерево требует умеренности во влаге: не мойте нож в посудомоечной машине, не замачивайте и не оставляйте надолго мокрым, иначе рукоять разбухнет и клинок будет ходить туго. После работы протирайте полотно насухо, изредка освежайте древесину тканью с каплей минерального или растительного масла. Тонкую кромку правьте мягко, мелкозернистым бруском или керамическим стержнем, без сильного нажима и с сохранением угла — узкому полотну достаточно нескольких проходов, чтобы вернуть рез. Храните нож сухим, в сложенном положении.

Модель подойдет для кухни на выезде, для пикников, дачи, рыбалки и в качестве подарка ценителю аккуратных вещей. Opinel — французская марка, чьи складные ножи с деревянной рукоятью и кольцевым замком стали классикой карманного инструмента. Отдельных гарантийных условий для этой позиции в данных карточки не приводится.