RÖSLE Сковорода Elegance из стали с крышкой, 4 л

Глубокая сковорода ELEGANCE выполнена из нержавеющей стали 18/10 и укомплектована стеклянной крышкой. Герметичное основание с алюминиевым сердечником отвечает за накопление тепла и равномерное распределение температуры, а внутренняя поверхность имеет покрытие, облегчающее готовку и мытьё. Посуда подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Габариты 38 сантиметров в ширину, 30 в глубину и 16 в высоту при объёме 4 литра. Такой формат уже ближе к сотейнику: в нём удобно тушить, готовить плов или доводить блюдо под крышкой, не перекладывая его в кастрюлю.

Изделие выполнено из нержавеющей стали. Материал не ржавеет от постоянного контакта с водой и паром, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислыми продуктами — лимоном, уксусом, томатом, — поэтому не даёт металлического привкуса. Сталь держит форму под нагрузкой и не деформируется от нагрева, а мелкие царапины на ней не отслаиваются, как покрытие, а просто становятся частью фактуры.

Изделие выдерживает нагрев до 260 градусов; при работе с покрытием используйте деревянные или силиконовые лопатки.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Сковорода, ширина 38 см, высота 16 см, глубина 30 см, объём 4 л — 1 шт.

• Крышка стеклянная — 1 шт.

• Цвет — сковорода в матовых оттенках серебристого, ручка полированная, крышка прозрачная.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто чаще тушит, чем жарит, и хочет глубокую стальную посуду с крышкой. Бренд RoSLE, произведено в Китае.