RÖSLE Термометр кухонный цифровой TempPro

С цифровым термометром TEMPPRO не приходится угадывать степень готовности: прибор выдаёт точное значение температуры за несколько секунд. Щуп позволяет каждый раз доводить мясо ровно до нужного состояния, а понятный цифровой дисплей упрощает контроль. Это тот случай, когда пережаренный или недоготовленный стейк перестаёт быть лотереей.

Габариты — 23 см в длину, 7 см в глубину и 3 см в высоту. Длинный щуп достаёт до центра крупного куска и до середины каравая, не заставляя руку приближаться к раскалённой поверхности. Термометр пригодится не только с мясом: им проверяют температуру масла для фритюра, молока для теста и карамели.

Изделие выполнено из нержавеющей стали. Материал не ржавеет от постоянного контакта с водой и паром, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислыми продуктами — лимоном, уксусом, томатом, — поэтому не даёт металлического привкуса. Сталь держит форму под нагрузкой и не деформируется от нагрева, а мелкие царапины на ней не отслаиваются, как покрытие, а просто становятся частью фактуры.

Уход:

• Протирайте изделие мягкой влажной тканью и вытирайте насухо.

• Не погружайте предмет в воду полностью и не мойте в посудомоечной машине.

• Не используйте абразивные средства и агрессивную химию.

• Храните изделие в сухом месте, вдали от постоянного источника пара.

Комплектация и размеры:

• Термометр кухонный цифровой, 23 x 7 см, высота 3 см — 1 шт.

• Цвет — оттенки серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто готовит мясо по степеням прожарки и хочет предсказуемый результат. Бренд RÖSLE, произведено в Китае.