RÖSLE Вок Moments, 28 см, объём 3 л

С воком MOMENTS можно готовить дома блюда ресторанного уровня подачи. Изогнутая форма оставляет много места для перемешивания составляющих, а равномерное распределение тепла даёт ровную обжарку без сырых участков. Такой вок хорош и для быстрых будничных ужинов, и для выходных застолий, после которых просят добавки.

Диаметр 28 сантиметров, высота 9 сантиметров, объём 3 литра, длина ручки 22 сантиметра. Длинная ручка держит кисть на расстоянии от раскалённых стенок — при готовке на сильном огне это ощутимо удобнее короткого черенка.

Изделие выполнено из стали с защитным покрытием. Стальная основа отвечает за жёсткость и долговечность, а внешний слой защищает металл от коррозии и задаёт ровный матовый цвет. Такое сочетание заметно легче чугуна при сопоставимой прочности, поэтому предмет удобно брать одной рукой и переставлять на кухне.

Вок допускается к мытью в посудомоечной машине, однако производитель советует иногда мыть его вручную.

Уход:

• Пользуйтесь деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой: металлические приборы царапают антипригарный слой.

• Производитель рекомендует ручное мытьё — так покрытие служит заметно дольше.

• Не используйте абразивные губки и порошки.

• Не перегревайте пустую посуду и не ставьте раскалённое изделие под холодную воду.

Комплектация и размеры:

• Вок, диаметр 28 см, высота 9 см, объём 3 л — 1 шт.

• Длина ручки 22 см.

• Цвет — оттенки серебристого с чёрным.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто часто готовит на сильном огне и хочет вок со стальной основой. Бренд RoSLE, произведено в Китае.