RÖSLE Жаровня Expertiso из нержавеющей стали с решёткой, 6,5 л

Жаровня Expertiso подходит для всех типов плит, включая индукционные, и рассчитана на большие объёмы: тушение, запекание, приготовление на пару. В комплект входит решётка, которую используют для готовки на пару, разморозки и поддержания температуры готового блюда. Корпус выполнен из нержавеющей стали 18/10, крышка — из закалённого стекла, поэтому за процессом можно следить не открывая посуду.

Габариты — 38 см в ширину, 28 см в глубину и 18 см в высоту, объём 6,5 л. Такой посуды хватает на крупную птицу целиком, на большую партию рагу или на бульон для заготовки. Решётка внутри поднимает продукт над жидкостью, что превращает жаровню в пароварку без покупки отдельного прибора.

Изделие выполнено из нержавеющей стали. Материал не ржавеет от постоянного контакта с водой и паром, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислыми продуктами — лимоном, уксусом, томатом, — поэтому не даёт металлического привкуса. Сталь держит форму под нагрузкой и не деформируется от нагрева, а мелкие царапины на ней не отслаиваются, как покрытие, а просто становятся частью фактуры.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Жаровня, 38 x 28 см, высота 18 см, объём 6,5 л — 1 шт.

• Крышка из закалённого стекла — 1 шт.

• Решётка для приготовления на пару — 1 шт.

• Цвет — оттенки серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто готовит большими объёмами и хочет одну посуду для тушения и пара. Бренд RÖSLE, произведено в Китае.