Sagaform Набор форм для запекания Flora с рифлёной поверхностью, 2 предмета

Две небольшие формы Flora с рифлёной внешней поверхностью рассчитаны на порционную подачу. Рельеф здесь работает не только на вид: за него удобнее браться прихваткой, когда форму достают из духовки. Каменная керамика выдерживает нагрев до 260 градусов, поэтому в этих формах можно готовить жюльен, крем-брюле, порционные гратены и небольшие запеканки.

Размеры каждой формы — 13 см в ширину, 9 см в глубину и 5 см в высоту. Это порция на одного человека, а две формы позволяют накрыть ужин на двоих одновременно. Плотная керамика долго держит тепло, поэтому содержимое остаётся горячим до конца трапезы, а не остывает через пять минут.

Изделие выполнено из каменной керамики (stoneware). Её обжигают при более высокой температуре, чем обычную керамику, поэтому черепок получается плотным и почти не впитывает влагу. Такая посуда прочнее фаянса, не боится ежедневного использования и хорошо держит температуру содержимого.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Форма для запекания, 13 x 9 см, высота 5 см — 2 шт.

• Термостойкость — до 260 градусов, подходит для духового шкафа.

• Цвет — светло-бежевый.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто любит порционную подачу и готовит на двоих. Бренд Sagaform, произведено в Китае.