TASCHEN Книга The Gourmand Mushroom о грибах в кулинарии и искусстве, альбом в твёрдом переплёте, 292 страницы, 20х28 см

Грибы занимают людей уже тысячи лет: их собирали и готовили, им отводили роль в старинных обрядах, а причудливые формы шляпок вдохновляли художников от Босха до Кусамы. Книга The Gourmand Mushroom издательства TASCHEN собирает эту историю в один том — на стыке кухни, ботанической иллюстрации и современного искусства.

Материал подготовила редакция кулинарного журнала The Gourmand, известная нестандартными съёмками еды. Внутри — подробное путешествие по миру грибов с авторскими рецептами, а также тексты признанных шеф-поваров и кулинарных критиков. Визуальный ряд построен на контрасте архивных изображений и постановочных кадров, поэтому книгу интересно листать даже без готовки.

Ширина 20 см при длине 28 см — компактный формат, который помещается на кухонной полке рядом с поваренными книгами, на прикроватной тумбе или на журнальном столике. 292 страницы дают приятную толщину блока: книга держит форму, лежит ровно и не захлопывается на развороте, когда её оставляют открытой на нужном рецепте.

Материал — бумага. Блок отпечатан на плотных листах: они не просвечивают, ровно держат насыщенную заливку и не коробятся при перелистывании. Переплёт твёрдый — обложка держит форму, когда том стоит на полке, и бережёт углы страниц от заминов.

Бумага — природный материал, поэтому оттенок блока и фактура листа могут едва заметно отличаться от партии к партии. Цветопередача типографской печати не совпадает с тем, как изображение выглядит на экране, и небольшое расхождение в полутонах браком не считается.

Уход за изданием простой. Протирайте обложку сухой мягкой тканью, без воды и чистящих средств. Держите книгу вдали от батарей, открытых окон и сырых помещений: от влаги бумажный блок волнится и теряет ровную плоскость. Не оставляйте том раскрытым под прямыми солнечными лучами — со временем печать выцветает. На полке ставьте книгу вертикально или кладите горизонтально в стопку, не оставляя её наклонённой: так корешок не деформируется.

Комплектация и размеры:

• Книга The Gourmand Mushroom, 20 x 28 см, 292 страницы — 1 шт.

• Цвет — молочно-белый, серый

• Переплёт — твёрдый

• Язык издания — английский

• Год издания — 2025/2026

• Автор — The Gourmand

• Издательство — TASCHEN

Издание подойдёт тем, кто увлечённо готовит и собирает книги о еде, кто любит ботаническую графику или ищет подарок человеку с необычным вкусом. Спокойная светлая обложка не спорит с кухонной палитрой. Бренд Ташен (TASCHEN), произведено в Словакии.