Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Global Нож повара Global GS-3 13см GS-3

Бренд: Global Артикул: GS-3

Характеристики

Бренд	Global
Тип	нож
Коллекция	GS
Материал	нержавеющая сталь
Марка стали	CROMOVA 18
Материал ручки	сталь
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Длина лезвия	13 см
Твёрдость лезвия	56–58 HRC
Цвет	серебристый
Вес	110 г
Длина	13 см
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Гарантия	2 года
Артикул производителя	GS-3

Описание

Поварской нож Global GS-3 — универсальный инструмент, предназначенный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Нож идеально подойдет для нарезки мяса, овощей или измельчения зелени. Лезвие длиной 13 см с полноразмерной ручкой создает универсальный нож, который позволит вам делать точные вещи во время приготовления любимого блюда.

Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Дополнительным преимуществом ножа является прочное лезвие, которое надолго останется острым. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа индивидуально сбалансирована и спроектирована таким образом, чтобы не выскальзывать из рук.

Нож изготовлен из нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома), что повышает качество и долговечность ножа.

- Твердость лезвия: 56-58HRC.

- Длина ножа: 25,5 см.

- Длина лезвия: 13 см.

- Вес: +/- 110 г.

Глобальные ножи

Ножи Global легкие и идеально сбалансированы, что снижает утомляемость при длительной работе на кухне. «Точка» рукоятки гарантирует надежный хват и предотвращает соскальзывание ножа, а также позволяет ножу идеально соответствовать форме и размеру руки. Благодаря единой конструкции ножи Global чрезвычайно гигиеничны и их легко содержать в чистоте.

История

В 1985 году Комин Ямада разработал ножи GLOBAL, которые покорили весь мир и стали классикой для профессиональных поваров и гастрономов. Ножи Global – первые в истории кухонные ножи, у которых лезвие интегрировано с рукояткой.

Лезвия ножа изготовлены из трех слоев нержавеющей стали CROMOVA 18 (18% хрома) твердостью 56-58 HR. Производственный процесс начинается с нагрева стали до 1070 градусов по Цельсию и последующего охлаждения до -80 градусов по Цельсию. Процесс закалки делает сталь исключительно прочной и острой. Сама заточка ножей постоянно контролируется мастерами. Ножи Global завоевали множество международных наград и уже много лет ценятся величайшими поварами.

Код EAN: 4943691703484

Код производителя: GS-3

Производитель: Глобал

Материал лезвия: нержавеющая сталь Cromova.

Тип ручки: сталь

Твердость HRC +/-1: 56-58

Длина лезвия ножа: 11 - 15 см.

Цвет: матовое серебро, глянцевое серебро.

Можно мыть в посудомоечной машине: нет

Гарантия: 2 года

Коллекция: GS