Котелок туристический MSR Ceramic 2.5 л Pot

Анодированный алюминий с керамическим покрытием Fusion — на этих двух решениях держится котелок MSR Ceramic 2.5 L Pot. Анодирование изготовитель называет защитой от коррозии, а керамический финиш отвечает за то, чтобы каша и тушёнка не приставали ко дну на сильном огне. Алюминий при этом остаётся лёгким металлом, который прогревается быстрее стали и снимает вопрос лишних граммов в рюкзаке.

Антипригарный слой требует деревянной или силиконовой лопатки: металлическая ложка царапает керамику, и покрытие сдаёт раньше срока. Правило это общее для всей посуды с антипригаром, а не особое предписание к этой модели. Срок службы покрытия изготовитель не называет, зато прямо обещает, что еда к нему не пристаёт.

Крышка играет вторую роль дуршлага: в ней сделаны отверстия, через которые сливают воду с макарон или крупы. Ручка крышки выполнена из стали и не оплывает от жара, за неё крышку подхватывают прямо над кипящей водой. Закрытый котелок к тому же закипает быстрее открытого: пар не уносит тепло вверх, и газа уходит меньше. Так ведёт себя любая посуда под крышкой.

Боковой ухват складывается вдоль корпуса. В разложенном виде он даёт вынести котелок с огня, не обжигая пальцы, в сложенном — не цепляется за соседнее снаряжение в рюкзаке и не мешает поставить сверху вторую ёмкость. Складной ухват заодно избавляет от прихватки, которую в лагере вечно некуда положить.

Объём — 2,5 литра. Изготовитель называет двоих-четверых едоков, а не одного: это порция на небольшую группу, а не индивидуальная кружка для сублимата. Ни массы, ни габаритов изготовитель не называет, поэтому вес котелка остаётся неизвестным, а диаметр дна под конкретную горелку придётся смотреть на месте.

Мытьё у такой посуды короткое: керамика отпускает пригар почти без усилий, и на маршруте хватает воды из фляги и губки. Замечание относится к антипригарным покрытиям вообще — конкретных рекомендаций по мойке изготовитель для этой модели не даёт.

Исполнение сочетает чёрный и серебристый: тёмный корпус и светлый металл деталей. Котелок 2,5 литра занимает в наборе посуды место основного, того самого, в который вкладывают кружки и горелку перед укладкой рюкзака. Берут его туда, где вечером готовят полноценный ужин после дня на маршруте, а не разогревают пакет с сублиматом на скорую руку.