Mcusta Zanmai Нож кухонный Про Зебра 18 см Сантоку

Нож сантоку от японского бренда Mcusta Zanmai - это практичный нож, идеально подходящий для нарезки овощей, мяса и рыбы. Широкое лезвие позволяет резать продукты даже больших размеров, что делает нарезку салата или капусты намного проще и быстрее. Кроме того, широкое лезвие позволяет вам сразу переносить нарезанные ингредиенты на сковороду. Нож также отлично подойдет для измельчения трав и овощей.

Рукоятка выполнена из черной микарты, ценного материала, используемого в производстве ножей. Это композит, получаемый из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.

Характеристики:

• Лезвие: 33-слойная сталь, сердцевина VG-10
• Твердость лезвия: 61 HRC +/-1
• Длина лезвия: 18 см
• Ширина лезвия: 4,5 см
• Вес: ок. 175 г

Pro Zebra

Нержавеющая сердцевина VG-10, обложенная 32 слоями нержавеющей стали с твердостью 61 HRC +/-1, гарантирует остроту. Благодаря холодной закалке лазерно вырезанного лезвия, оно отличается невероятной прочностью и легкостью заточки. Нитированная рукоятка из микарты прекрасно сочетается с плотным океаническим узором на клинке и обеспечивает надежный хват ножа.

Mcusta Zanmai

Японский бренд с 1964 года, специализирующийся на производстве ножей. "Mcusta" означает роскошь, что отражается во внимании к мельчайшим деталям в продукции этой мануфактуры. Современные технологии, такие как лазерная резка клинков и холодное ковка, в сочетании с ручной сборкой, позволяют создавать одни из лучших ножей в мире. Mcusta Zanmai также создает отлично разработанные складные ножи для активного отдыха с полноразмерными рукоятками.