Tojiro Нож поварской Zen Black 18 см EAN 4960375185633

Нож поварской Tojiro Zen Black 18 см

Поварской нож от Tojiro - это незаменимый и универсальный инструмент для каждого повара, предназначенный для выполнения множества задач, которые мы решаем во время приготовления пищи. Без него даже трудно обойтись, благодаря широкому применению и большой гибкости. Его широкое острое лезвие плавно скользит по рыбе и мясу. Он предназначен для резки, нарезки, измельчения и терки различных продуктов. Также отлично подходит в качестве ножа для измельчения трав и орехов.

- Нож имеет рукоятку из каштанового дерева, которое, прежде всего, быстро сохнет и имеет низкую степень усадки, поэтому древесина не подвержена появлению трещин десорбции.

Характеристики:

- клинок: трехслойная сталь с оксидным покрытием, сердцевина VG-10

- твердость лезвия: 60 HRC +/-1

- длина лезвия: 18 см

- ширина лезвия: 4,5 см

- вес: +/- 105 г

Zen Black

Превосходная сердцевина из VG-10, закаленная до 60 HRC, покрыта двумя слоями стали с оксидным покрытием, что придает клинку темный цвет. Такое покрытие продлевает срок службы клинка и дополнительно защищает его от коррозии. Легкая рукоять из каштанового дерева с пластиковым кольцом прекрасно вписывается в интерьер и не напрягает руку даже при длительной работе.

Tojiro

Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 наименований продукции, изготовленной с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотических пород дерева позволило создать ножи, которые поражают не только остротой, но и эстетическими качествами. Кроме того, в ассортимент входят точилки и блоки для хранения ножей, чтобы ваши инструменты всегда были острыми и под рукой.

Код EAN: 4960375185633

Производитель: Tojiro

Материал лезвия: нержавеющая сталь VG-10

Тип рукояти: деревянная

Твердость HRC +/-1: 59-60

Длина лезвия ножа: 20 - 24 см

Цвет: черный

Можно мыть в посудомоечной машине: нет

Гарантия: 2 года

Коллекция: Zen Black