Набор ножей для сыра Rosti Emma, 3 предмета, Д 24 см, Чёрный

Набор Emma состоит из двух ножей для сыра и тёрки. Датская марка Rosti выпускает широкий ассортимент кухонных принадлежностей — от ложек разных форм и размеров до лопаток, щипцов и толкушек, — и все они рассчитаны на то, чтобы служить каждый день, а не лежать в ящике. Приборы сделаны из нержавеющей стали и прочного пластика.

Длина ножа для сыра 24 см, длина тёрки 19 см. Длинное лезвие удобно вести через плотную головку одним движением, а тёрка позволяет получить сырную стружку прямо над тарелкой. Пластиковые ручки не скользят даже во влажных руках и не нагреваются. Три предмета закрывают основные задачи сырной тарелки.

Изделие сочетает нержавеющую сталь и пластик: стальная рабочая часть отвечает за прочность и не боится влаги, а пластиковая ручка не нагревается и обеспечивает уверенный хват. Такое сочетание делает предмет легче цельнометаллического при той же надёжности.

Уход:

• Ножи моют только вручную: в посудомоечной машине лезвие тупится от контакта с другими приборами и теряет заточку.

• Мойте сразу после использования и вытирайте насухо — так на стали не остаётся пятен от кислых продуктов.

• Не режьте на стекле, камне и керамике: такие поверхности быстро садят кромку. Оптимальны деревянные и пластиковые доски.

• Регулярно правьте лезвие мусатом — это дольше сохраняет остроту и откладывает необходимость полной заточки.

Комплектация и размеры:

• Нож для сыра, длина 24 см — 1 шт.

• Нож для сыра — 1 шт.

• Тёрка для сыра, длина 19 см — 1 шт.

• Цвет — чёрный с оттенками серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто натирает сыр к пасте и хочет один набор на все сырные задачи. Бренд Rosti, произведено в Китае.