Набор разъёмных форм для выпечки Master Class, 2 предмета

Две разъёмные формы Master Class сделаны из углеродистой стали с антипригарным покрытием. Покрытие облегчает и выпекание, и мытьё: тесто не прилипает к стенкам, а остатки сходят без замачивания. Боковой замок раскрывает кольцо формы, поэтому готовый корж не приходится вытряхивать или подрезать ножом по краю — достаточно снять борт и оставить выпечку прямо на дне.

Диаметры форм — 20 и 23 см, высота у обеих 7 см. Меньшая рассчитана на плотные торты, чизкейки и небольшие бисквиты на 6-8 порций, большая берёт классический бисквит на большую компанию или открытый пирог с начинкой. Две формы одной высоты удобны, когда торт собирают из нескольких коржей и хочется испечь их за один заход.

Изделие выполнено из стали с защитным покрытием. Стальная основа отвечает за жёсткость и долговечность, а внешний слой защищает металл от коррозии и задаёт ровный матовый цвет. Такое сочетание заметно легче чугуна при сопоставимой прочности, поэтому предмет удобно брать одной рукой и переставлять на кухне.

Уход:

• Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

• Для долгого срока службы производитель советует иногда мыть предмет вручную — так меньше риск мелких повреждений.

• Не используйте абразивные губки и порошки: они оставляют матовые следы на поверхности.

• Тщательно просушивайте изделие перед тем, как убрать на хранение.

Комплектация и размеры:

• Разъёмная форма, диаметр 20 см, высота 7 см — 1 шт.

• Разъёмная форма, диаметр 23 см, высота 7 см — 1 шт. Всего 2 предмета.

• Цвет: форма — чёрный, застёжка — оттенки серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто печёт торты и чизкейки и хочет сразу два рабочих размера вместо одной формы. Серия Master Class, произведено в Китае.