Нож складной нержавеющий Opinel No.05

Opinel No 05 - самый компактный из классических складных ножей французской марки в этой подборке. Пятый номер создан для мелкой повседневной работы: очистить яблоко или грушу, нарезать сыр, вскрыть письмо или упаковку, обрезать нитку, леску или садовый побег. Он почти ничего не весит, поэтому его носят в кармане, в сумке или в бардачке и просто забывают о нем до нужного момента.

Польза такого ножа именно в незаметности. Общая длина в раскрытом состоянии составляет 142 миллиметра, в сложенном - всего 82 миллиметра, то есть нож умещается в кулаке и не оттягивает карман. При этом он остается настоящим режущим инструментом с полноценным деревянным корпусом, а не сувениром или брелоком: рез у него чистый, а форма ровно та же, что у старших моделей линейки.

Клинок длиной 60 миллиметров выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает отличные режущие свойства. Тонкое полотно с плоским спуском проходит сквозь фрукт, овощ или упаковку мягко, не приминая материал, а нержавеющая сталь избавляет от спешки после работы с влажными продуктами. Такую кромку легко освежить бруском, и полноценная переточка требуется очень редко.

Рукоять изготовлена из лакированного букового дерева и дает уверенный, удобный хват несмотря на скромные размеры. Бук приятно теплый на ощупь, не скользит в сухой руке и хорошо принимает форму ладони, а лаковое покрытие защищает древесину от загрязнения и облегчает уборку после работы с едой. Никакого пластика и резины в конструкции нет.

Важная особенность именно этой модели: система блокировки Virobloc здесь не предусмотрена, то есть клинок в рабочем положении не фиксируется кольцом. Об этом стоит знать заранее и учитывать в работе - нож не рассчитан на усилие в направлении складывания и на рычаг. Отдельного чехла в данных не заявлено; в кармане нож переносят в сложенном виде, и достают его спокойным движением, придерживая рукоять второй рукой.

Уход за таким ножом занимает секунды. После использования клинок моют вручную и вытирают насухо, особенно в щели у шарнира, где остается вода. Деревянную рукоять не замачивают и не сушат на батарее, иначе древесину поведет. Шарнир изредка смазывают каплей нейтрального масла, а кромку правят мелким бруском или мусатом под заводским углом, не заваливая спуски.

Модель подойдет тем, кому нужен предельно компактный нож на каждый день: для города, поездок, дачи, пикника и работы с бумагой. Отдельного срока гарантии для этой позиции в данных нет. Opinel уже больше века делает свои складные ножи во Франции, и пятый номер сохраняет ту же узнаваемую форму, что и вся линейка.