Opinel Набор складных ножей из нержавеющей стали в деревянном ящике, 10 шт, No.02-12

Набор складных ножей Opinel Inox из десяти предметов, артикул NO.02-12, собран в элегантном деревянном ящике и охватывает всю линейку размеров от самого маленького No.02 до крупного No.12. Каждый предмет в наборе — традиционный складной нож Opinel, а не кухонный нож с фиксированным клинком. Такой комплект позволяет одним разом получить весь размерный ряд и подобрать под конкретную задачу нож нужной величины.

Набор ценен сразу в двух ролях. Во-первых, это готовая экспозиция: ящик удобно выставить на прилавке или в витрине, где ровный ряд ножей от малого к большому выглядит выразительно. Во-вторых, это коллекционный предмет для поклонников марки, а также практичное и эстетичное дополнение к любой кухне и загородному дому. Отдельные ножи из набора при необходимости легко докупить и заменить, поэтому коллекцию можно поддерживать в полном составе.

Клинки всех ножей изготовлены из прочной модифицированной нержавеющей стали Sandvik 12C27. По данным производителя, эта сталь даёт очень хорошие режущие свойства и стабильно ведёт себя во влажной среде. Кромки гладкие, без зубчатых участков, поэтому ножи одинаково пригодны для работы с продуктами, верёвкой, бумагой и деревом. Конкретные длины клинков определяются номером модели и растут от No.02 к No.12.

Рукояти выточены из лакированного бука натурального цвета и имеют эргономичную форму, характерную для марки: сужение к оси клинка и утолщение в ладони удерживает хват собранным. Лак защищает древесину от влаги и загрязнений, а естественная текстура бука делает каждую рукоять немного отличной от соседней.

Все ножи в наборе складные, но система фиксации есть не у всех. Модели от No.02 до No.05 выпускаются без системы Virobloc, а ножи от No.06 до No.12 оснащены поворотным кольцом Virobloc, которое блокирует клинок как в открытом, так и в закрытом положении. Комплект поставляется в деревянном ящике размерами 31 сантиметр в длину, 19,5 сантиметра в ширину и 4 сантиметра в высоту; отдельные чехлы не предусмотрены.

Уход диктует сочетание дерева и стали. Ножи не моют в посудомоечной машине и не оставляют в воде, после использования протирают и просушивают, а буковые рукояти изредка обновляют каплей минерального масла. Кольца Virobloc держат чистыми, чтобы они свободно поворачивались. Кромки правят на мелкозернистом бруске или керамическом мусате под исходным углом, полноценную переточку выполняют на камне средней зернистости. Хранят ножи сухими и сложенными в ящике.

Набор подойдёт коллекционерам, магазинам и кафе для оформления витрины, а также в качестве представительного подарка человеку, который ценит традиционные французские ножи. Производитель — компания Opinel, Франция.