Satake Нож MV Paka 20,5 см Сашими Янагиба 801-843

Порционный нож японского бренда Satake – это классический нож, который позволит точно нарезать большие порции мяса на более мелкие ломтики или кусочки. Нож также подходит для отделения мяса от костей.

Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.

- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.

Спецификация:

- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.

- Твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1.

- Длина лезвия: 20,5 см.

- Ширина лезвия: 3,0 см.

- Вес: +/- 99 г

МВ Пака

Одна из коллекций, с которой стоит начать свое приключение с японской кухней. Хорошо продуманные ножи MV Paka — это, прежде всего, острые лезвия из молибден-ванадиевой стали, встроенные в ручки из черного дерева пакка. Закалка до 56-58 HRC позволяет ножам легко затачиваться, а двойная клепка на рукоятке укрепляет конструкцию и предотвращает расслоение.

Сатаке

Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.

Код EAN: 4956617801843

Код производителя: 801-843

Производитель: Сатаке

Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь.

Тип ручки: деревянная.

Твердость HRC +/-1: 56-58

Длина лезвия ножа: 20 - 24 см.

Цвет: черный, матовое серебро.

Можно мыть в посудомоечной машине: нет

Гарантия: 2 года

Коллекция: М.В. Пака