Satake Нож Satake S/D 15,5см Деба 804-219

Нож дэба от Satake — традиционный нож, выполненный в японском стиле, для которого характерно толстое и тяжелое лезвие. Использование клинка с такими аспектами позволяет ножу без проблем справляться с костями и твердой кожей. Кроме того, нож можно использовать для порционирования птицы, но измельчать кости не рекомендуется – так можно повредить по-своему нежное лезвие.

Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.

- Нож имеет рукоятку из магнолиевого дерева с пластиковым кольцом.

Спецификация:

- Лезвие: сталь 420J2.

- Твердость лезвия: 56 HRC +/-1.

- Длина лезвия: 15,5 см.

- Ширина лезвия: 4,7 см.

- Вес: +/- 110 г.

Мегуми

Одна из коллекций, с которой стоит начать свое приключение с японской кухней. Хорошо продуманные ножи Megumi — это прежде всего острые лезвия из нержавеющей стали 420J2, встроенные в ручки из натурального дерева магнолии. Закалка до 56 HRC облегчает заточку ножей, а черное кольцо на рукоятке укрепляет конструкцию и предотвращает расслоение.

Сатаке

Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.

Код производителя: 804-219

Производитель: Сатаке

Материал лезвия: нержавеющая сталь.

Тип ручки: деревянная.

Твердость HRC +/-1: 56-58

Длина лезвия ножа: 16 - 19 см.

Цвет: черный, кремовый, матовое серебро.

Можно мыть в посудомоечной машине: нет

Гарантия: 2 года

Коллекция: С/Д