Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Tojiro Нож Classic Damascus 27 см Шеф-повар

Tojiro Нож Classic Damascus 27 см Шеф-повар

Бренд: Tojiro Артикул: F-657

Характеристики

Бренд	Tojiro
Тип	поварской нож
Марка стали	VG-10
Материал лезвия	сталь, нержавеющая сталь
Длина лезвия	21 см
Ширина лезвия	5.2 см
Твёрдость лезвия	61 HRC
Вес	325 г
Длина	41 см
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Гарантия	2 года
Страна производства	Япония

Описание

Нож шеф-повара Gai Damascus 27см

Нож шеф-повара - это универсальный инструмент для приготовления блюд, который позволяет резать, нарезать, шинковать и нарезать различные продукты. Этот нож достаточно длинный, чтобы легко резать даже большие поверхности, а его эргономичная форма обеспечивает пользователю комфорт и свободу движений.

Характеристики:

Лезвие: 37-слойная сталь, сердцевина VG-10
Твердость лезвия: 61 HRC +/-1
Длина лезвия: 21см
Ширина клинка: 5,2см
Вес: ок. 325г

Рекомендации по использованию:

После использования нож следует вымыть и высушить или оставить на досушивание на подставке.
Не рекомендуется мыть ножи в посудомоечной машине, так как химические средства могут повредить лезвие или рукоятку.
Храните ножи на магнитных полках или досках, чтобы обеспечить им защиту во время хранения.
Используйте деревянные или бамбуковые доски для нарезки, избегайте замороженных продуктов и не погружайте лезвие в кипящую воду.
Для поддержания качества лезвия рекомендуется смазать его камелийным маслом.

Соблюдение этих рекомендаций позволит вам наслаждаться красивыми и острыми ножами Tojiro Gai Damascus на протяжении многих лет.