Угольный гриль Berdsen BD-893

Berdsen BD-893 это угольный гриль в формате садовой станции: закрытая жаровня с крышкой, тележка на колесах и встроенный шкафчик в одном корпусе. Он рассчитан на дачу, загородный дом и террасу, где готовят на компанию, а не разводят походный костер. Антрацитовый корпус выглядит сдержанно и не выбивается из обстановки садовой зоны отдыха.

Закрытая конструкция меняет саму логику приготовления. Под опущенной крышкой мясо и овощи пекутся равномерно со всех сторон, сохраняют сочность и набирают дымный аромат, а не просто обжариваются сверху. Это дает возможность работать не только с шашлыком, но и с крупными кусками, птицей целиком и запеканием овощей, когда нужен ровный жар в течение долгого времени.

Корпус изготовлен из стали с порошковой окраской, устойчивой к высоким температурам, поэтому покрытие не выгорает от близости к жаровне. Основная рабочая поверхность это чугунная решетка из трех секций размером 41,5 на 57 см. Чугун равномерно распределяет тепло и долго его удерживает, что упрощает точную обжарку мяса, а сама решетка легко очищается после остывания.

Габариты конструкции составляют 122 на 122,5 на 67 см, высота рабочей поверхности 81 см, то есть готовить можно стоя, не наклоняясь над жаровней. Дополнительно установлена хромированная решетка для подогрева готовых блюд размером 46 на 10,5 см. Крышка закрывается и снабжена встроенным термометром, а дымоход имеет регулируемую заслонку, что позволяет управлять циркуляцией воздуха и отводом дыма.

Высоту очага меняют удобной рукояткой, а интенсивность жара регулируют воздушными заслонками. Отдельная ревизионная дверца дает прямой доступ к топке, поэтому уголь можно подкладывать, не открывая основную крышку. Снизу расположен выдвижной ящик для золы, который заметно упрощает уборку, а под ним встроенный шкафчик с дверцами и серебристыми ручками для розжига, перчаток и прочих принадлежностей.

В распоряжении пользователя также две складные боковые полки с крючками для аксессуаров, встроенная открывалка для бутылок и два больших колеса, благодаря которым тележку легко перекатить по траве или террасе. Гриль подойдет тем, кто регулярно принимает гостей на участке и хочет получить полноценную уличную кухню. Berdsen выпускает садовую и хозяйственную технику, и модель BD-893 относится к наиболее оснащенным в этом ряду.