Wüsthof Мусат стальной Keram с алмазным покрытием, 41 см

Мусат KERAM с алмазным покрытием приносит на домашнюю кухню профессиональный подход к уходу за ножами. Эргономичная рукоять обеспечивает надёжный и удобный хват во время правки, а стержень с алмазным напылением работает заметно активнее гладкой стали. Инструмент рассчитан на ножи, которые используются каждый день и потому теряют остроту быстрее. Изготовлено в Германии.

Длина 41 сантиметр при ширине 4 и высоте 3 сантиметра. Такой длины хватает для правки поварского ножа за один проход, без перехвата клинка на середине движения. Хранить мусат удобно в блоке рядом с ножами или на крючке над рабочей поверхностью.

Изделие выполнено из стали с защитным покрытием. Стальная основа отвечает за жёсткость и долговечность, а внешний слой защищает металл от коррозии и задаёт ровный матовый цвет. Такое сочетание заметно легче чугуна при сопоставимой прочности, поэтому предмет удобно брать одной рукой и переставлять на кухне.

Уход:

• Производитель рекомендует ручное мытьё.

• Мойте тёплой водой мягкой губкой и вытирайте насухо.

• Не замачивайте изделие надолго и не оставляйте его в раковине с водой.

• Не используйте абразивные средства и агрессивную химию.

Комплектация и размеры:

• Мусат, длина 41 см, ширина 4 см, высота 3 см — 1 шт.

• Стержень из нержавеющей стали с алмазным покрытием.

• Цвет — чёрный с оттенками серебристого.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, кто часто пользуется ножами и хочет более быстрый инструмент для правки кромки. Бренд Wüsthof, произведено в Германии.