Eva Solo Точилка для ножей Western, дерево и сталь, 20 см

Коллекция WESTERN сделана для аккуратного ухода за ножами и рассчитана на угол заточки европейских клинков. Предметы серии соединяют понятную механику и дружелюбный к пользователю дизайн: точилку держат за деревянный корпус, а нож ведут по направляющим — вертикальное положение задаётся конструкцией, а не рукой. Такой инструмент возвращает кромке остроту и помогает поддерживать её между полноценными заточками.

Длина 20 сантиметров при сечении корпуса 4 на 4 сантиметра — точилку удобно держать одной рукой и хранить в ящике рядом с ножами. Дубовый корпус даёт достаточный вес, чтобы инструмент не смещался по столешнице во время работы.

Изделие сочетает нержавеющую сталь и дерево: стальная рабочая часть отвечает за прочность и гигиеничность, а деревянная ручка не нагревается и не скользит в руке даже во влажной кухонной среде. Это классическое для кухонной утвари сочетание — металл там, где нужна жёсткость, дерево там, где важен хват.

Материал природного происхождения, поэтому оттенок, рисунок и фактура у каждого экземпляра свои и могут отличаться от фотографии. Это не дефект, а естественное свойство сырья: полностью одинаковых предметов из натурального материала не бывает.

Уход:

• Производитель рекомендует ручное мытьё.

• Мойте тёплой водой мягкой губкой и вытирайте насухо.

• Не замачивайте изделие надолго и не оставляйте его в раковине с водой.

• Не используйте абразивные средства и агрессивную химию.

Комплектация и размеры:

• Точилка для ножей, длина 20 см, ширина 4 см, высота 4 см — 1 шт.

• Абразивные элементы из стали и керамики.

• Цвет — светлое дерево.

Ещё один практический момент — хранение. Кухонная утварь дольше сохраняет вид, если не сваливать её в один ящик: металл царапает дерево и покрытия, а острые кромки портят соседние предметы. Проще всего разделить ящик вставками или держать самое ходовое в стакане у плиты — так предметы не портят друг друга и всегда под рукой.

Стоит сказать и о том, почему материал ручки важнее, чем кажется. У плотного пластика и дерева теплопроводность заметно ниже, чем у металла, поэтому такая ручка не нагревается от пара и от соседней конфорки. Цельнометаллические предметы проще мыть и они долговечнее, но с ними чаще нужна прихватка — это вопрос привычки, а не качества изготовления.

Изделие подойдёт тем, у кого есть хорошие европейские ножи и кто хочет поддерживать их в форме без обращения к мастеру. Бренд Eva Solo, произведено в Китае.