Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Mcusta Нож Zanmai Beyond Aogami Super 15 см универсальный

Бренд: Mcusta Артикул: ZBX-5002B

Характеристики

Бренд	Mcusta
Тип	нож
Материал ручки	дерево
Материал лезвия	сталь
Длина лезвия	15 см
Твёрдость лезвия	63–65 HRC
Цвет	серебристый, бронзовый
Длина	15 см
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Особенности	многослойная конструкция
Гарантия	2 года
Страна производства	Япония

Описание

Универсальный японский нож для ежедневных кухонных задач

Нож Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super 15 см - это универсальный кухонный инструмент, идеальный для точной ежедневной работы, такой как нарезка, рубка и очистка. Несмотря на компактное лезвие длиной 15 см, он имеет полноразмерную восьмигранную рукоять из дерева хиноки, обеспечивающую удобный хват и отличное управление ножом. Его легкость и эргономичная конструкция делают его отличным выбором для тех, кто ищет универсальный, ручной кухонный нож для ежедневного использования. Весь нож упакован в элегантную коробку, поэтому он также подойдет в качестве стильного и практичного подарка.

Прочность и острота благодаря стали Super Aogami

Сердцем ножа является трехслойное лезвие с сердцевиной из углеродистой стали Super Aogami (Super Blue), обложенной нержавеющей сталью. Эта сталь, признанная одной из лучших среди японских ножей, отличается высокой твердостью (64 HRC ± 1), долговечностью остроты и высокой режущей способностью. Super Aogami - это улучшенная версия классического Aogami, обогащенная молибденом и ванадием, что увеличивает ее стойкость к износу и улучшает режущие свойства. Ламинированная конструкция обеспечивает не только прочность, но и облегчает отделение нарезанных продуктов от лезвия. Несмотря на использование защитных слоев из нержавеющей стали, сердцевина остается подвержена коррозии, поэтому рекомендуется регулярный уход - ручная мойка, тщательное вытирание и опциональное намазывание маслом. Не подходит для посудомоечной машины.

Основные характеристики продукта:

Трехслойное лезвие с сердцевиной из стали Super Aogami - ультра-твердая (64 HRC ± 1) углеродистая сталь, обогащенная молибденом и ванадием, обеспечивает длительную остроту и высокую режущую эффективность.
Длина лезвия 15 см - оптимальная для ежедневных задач, таких как нарезка, рубка и очистка овощей и фруктов.
Полноразмерная рукоять из дерева хиноки - легкая, эргономичная и восьмигранная, обеспечивает отличное управление и комфорт использования.
Ламинированная конструкция лезвия - сердцевина из Super Aogami защищена лезвиями из нержавеющей стали, что увеличивает стойкость лезвия и облегчает нарезку.
Двустороннее симметричное заточка - универсальное з