Главная › Кухня и готовка › Кухня › Ножи и аксессуары › Ножи

Mcusta Zanmai Нож Pro Flame 23 см для хлеба

Бренд: Mcusta Zanmai Артикул: HFR-8014D

Характеристики

Бренд	Mcusta Zanmai
Тип	нож для хлеба
Коллекция	Pro Flame
Назначение	для хлеба
Материал	дерево
Марка стали	VG-10
Материал ручки	дерево, смола
Материал лезвия	сталь, нержавеющая сталь
Длина лезвия	23 см
Ширина лезвия	3.5 см
Твёрдость лезвия	61 HRC
Цвет	серебристый, красный
Вес	147 г
Можно мыть в посудомоечной машине	нет
Гарантия	2 года
Страна производства	Япония

Описание

Нож для хлеба 23см Mcusta Zanmai Pro Flame

Нож с зубчатым лезвием, с помощью которого можно нарезать любой вид хлеба, не нажимая его слишком сильно на доску. Отличный выбор для всех любителей хрустящего хлеба! Зубчатое лезвие справится с любым типом хлеба без каких-либо проблем и позволит получить тонкие ломтики, сохраняя при этом форму хлеба.

Рукоять выполнена из красного ламинированного дерева пакка, то есть композита из дерева и смолы. Такие ручки отличаются высокой стойкостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влажности. Пакка, как ламинат, изготовленный из фанеры, тонких слоев натурального дерева, придает характер каждому ножу.

Характеристики:

Лезвие: 33-слойная сталь, сердцевина VG-10
Твердость лезвия: 61 HRC +/-1
Длина лезвия: 23см
Ширина клинка: 3,5см
Вес: ок.147 г

Pro Flame

Серия ножей Pro Flame - отличное решение для любой кухни. Ножи изготовлены из нержавеющей стали VG-10 и обработаны 32 слоями нержавеющей стали, с твердостью 61 HRC +/- 1, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и легкость заточки. Холодная ковка клинков придает им увеличенную плотность стали, что обеспечивает большую стойкость к износу и более высокую твердость. Для изготовления рукояток ножей из этой линейки используется характерная красная фанера "пакка вуд". Рукоятка удобна, укреплена тремя металлическими заклепками и заканчивается плоским слоем металла.

Mcusta Zanmai

MCUSTA - японская компания, основанная в 1964 году, специализирующаяся на производстве высококачественных кухонных ножей, чье влияние охватило весь мир, позволяя пользователям наслаждаться профессиональными лезвиями как дома, так и профессионально.

Синонимом слова ZANMAI является роскошь, что имеет огромное значение при производстве каждого ножа.

На первом этапе ножи вырезаются лазерно из листов стали, что обеспечивает высокую твердость. Затем их холодно куют, что позволяет увеличить плотность стали, стойкость к износу и вышеупомянутую твердость стали.

Ключевым для качества ножей Mcusta является их ручная сборка, что только подчеркивает их качество и уникальность.