Набор нож и овощечистка Victorinox Swiss Classic

Набор Victorinox Swiss Classic - это кухонный нож и овощечистка в одной паре, рассчитанные на ежедневную работу со свежими овощами и фруктами. Такой дуэт закрывает самую частую задачу на кухне: почистить и нарезать. Один предмет снимает кожуру, второй режет, и вместе они избавляют от необходимости искать подходящий инструмент среди крупных поварских ножей.

Польза набора именно в разделении труда. Овощечистка снимает тонкий слой кожуры с картофеля, моркови, яблок или кабачков быстро и без лишних усилий, экономя и время, и сам продукт. Нож берет на себя точный рез: дольки, кубик, соломка, зачистка плодоножек. Набор одинаково уместен и в простых бытовых делах, и в более аккуратной работе, где важна ровная линия среза.

Клинок ножа выполнен из нержавеющей стали и имеет длину 80 миллиметров при общей длине изделия 189 миллиметров. Это удобный размер для работы на весу и на доске: полотно достаточно длинное, чтобы пройти плод насквозь, и достаточно короткое, чтобы рука полностью его контролировала. По типу кромки источник называет и стандартное прямое лезвие, и зубчатую кромку, так что стоит учитывать оба варианта исполнения. Нож не кованый - полотно тонкое и легкое, и именно этим обеспечивается точность реза.

Рукояти обоих предметов изготовлены из полипропилена в красном и зеленом цветах. Легкий пластик дает эргономичный и уверенный хват, не скользит во влажной руке и не утомляет кисть при долгой чистке. Такой материал не впитывает запахи и легко отмывается, а яркая расцветка помогает не потерять небольшие предметы среди прочей утвари в ящике.

Оба изделия поставляются без чехлов и без складных механизмов - это простые кухонные предметы с постоянно открытой кромкой. Длина овощечистки составляет 164 миллиметра. Хранить набор удобнее в подставке, на магнитной планке или в отдельном лотке ящика, чтобы кромка не касалась других предметов; когда нож достают из ящика, разумнее браться за рукоять, а не искать его наощупь.

Уход прост: изделия допускают мойку в посудомоечной машине, но при ручной мойке кромка дольше остается острой, а на пластике не появляется налета. После мытья предметы вытирают насухо. Кромку ножа правят мусатом или мелким бруском под заводским углом, а зубчатую кромку не трогают обычным камнем - ее обслуживают отдельно или просто берегут. Овощечистку время от времени проверяют на свободный ход подвижного лезвия.

Набор подойдет для повседневной домашней кухни, для дачи и для тех, кто много готовит из свежих овощей и фруктов. Отдельного срока гарантии для этой позиции в данных нет. Victorinox - швейцарская марка, изделия изготовлены в Швейцарии и отмечены знаком Swiss Made.