Old Bear Нож складной итальянский Antonini Satin Stainless L

Antonini Old Bear KNF размера L в исполнении Satin Stainless — итальянский складной нож повседневного ношения. Это классическая карманная модель с длинным деревянным корпусом рукояти и клинком, который убирается в паз: такой нож кладут в карман или сумку и достают в течение дня по мелким поводам — нарезать еду на выезде, вскрыть упаковку, укоротить шнур, подрезать материал.

Модель сочетает итальянскую традицию складного ножа с обновлённой современной подачей. Она рассчитана на тех, кому нужен не только рабочий, но и заметный внешне инструмент: рукоять окрашена в насыщенный цвет, и в продаже модель встречается в красном, фиолетовом, оранжевом, жёлтом, синем и зелёном исполнении. Длина в сложенном виде 110 мм, в разложенном 190 мм, поэтому нож остаётся карманным, но с полноразмерным хватом.

Клинок формы clip point с загнутым к острию обухом выполнен из коррозионностойкой нержавеющей стали W 1.4060. Сталь проходит криогенную термообработку с последующей закалкой, что даёт заявленную твёрдость на уровне 58 HRC с допуском в одну единицу и стойкую режущую кромку. Поверхность имеет сатинированную отделку, а на переднюю сторону клинка нанесена электролитическая гравировка Old Bear, подчёркивающая подлинное происхождение изделия. Кромка гладкая, заточка и снятие острых граней выполняются вручную, поэтому каждый экземпляр немного отличается от соседнего.

Рукоять изготовлена из прочного ламинированного дерева насыщенного цвета — слоистая заготовка ведёт себя стабильнее цельного массива и меньше реагирует на перепады влажности. Дополнительно древесину пропитывают технической вазелиновой смазкой, что защищает её от влаги и износа. Длинный корпус даёт полный хват всей ладонью, а вытянутая форма позволяет удобно держать нож и при работе с упором в переднюю часть рукояти.

Раскладывается нож вручную за вырез под ноготь на клинке. За фиксацию отвечает латунное запирающее кольцо OT58 на шейке рукояти: оно поворачивается и удерживает клинок в рабочем положении, повышая безопасность при нажиме. Отдельного чехла в описании производителя не заявлено, поэтому нож рассчитан на карманное ношение в сложенном виде.

Уход за такой моделью несложен. Клинок протирают насухо после каждой работы, особенно после влажных или кислых продуктов, — нержавеющая сталь терпелива, но не безразлична к сырости. Паз рукояти и узел кольца периодически очищают от крошек и пыли, чтобы клинок ходил свободно и кольцо не закусывало. Дерево не замачивают и не моют в посудомоечной машине, изредка его достаточно протереть тканью с небольшим количеством масла. Кромку правят мелким бруском или мусатом, выдерживая один угол, а полноценную заточку делают на камне средней зернистости.

Модель подойдёт тем, кто ищет складной нож на каждый день с характерным внешним видом и ручной доводкой кромки, а также в качестве подарка любителю традиционных ножей. Old Bear — линейка итальянского производителя Antonini, узнаваемая по вытянутой деревянной рукояти и фирменной гравировке на клинке.