Opinel Нож складной зубчатый нержавеющий No.12

Opinel No.12 в исполнении Inox Natural Serrated — крупный складной нож французского производства с зубчатой кромкой. Двенадцатый номер относится к самым большим в линейке, поэтому он реже живёт в кармане и чаще едет в рюкзаке, в машине или в походном ящике. Зубчатая кромка задаёт ему собственную специализацию, отличную от привычного гладкого лезвия.

Зубцы работают там, где гладкий рез скользит: по хлебной корке, по канату и шпагату, по волокнистым и упругим материалам. Пилящее движение цепляет волокно и проходит его насквозь, не требуя большого нажима. Такой нож удобно брать на пикник, на стоянку, в лодку и на дачу — везде, где приходится резать хлеб, верёвку, упаковочную ленту и стебли растений.

Клинок изготовлен из нержавеющей модифицированной стали Sandvik 12C27M и обеспечивает уверенные режущие свойства. Длина клинка 120 мм, что подтверждено характеристиками товара, общая длина ножа в раскрытом виде 280 мм, в сложенном 160 мм. Нержавеющая сталь устойчива к влаге, а это существенно, если нож используют на кухне и на воде.

Рукоять выточена из бука и покрыта лаком. Дерево держится в руке заметно увереннее гладкого пластика, не холодит ладонь и приятно на ощупь. Крупный размер модели означает и длинную рукоять, а значит, полный хват всей ладонью без подгибания мизинца, что важно при пилящих движениях, когда усилие идёт вдоль клинка, а не поперёк.

Нож складной. Клинок фиксируется поворотным кольцом Virobloc: его можно повернуть и запереть лезвие в раскрытом положении для работы, и заблокировать нож сложенным, чтобы он не раскрылся в сумке. Отдельного чехла в комплекте нет, но крупный складной нож удобно возить и в жёсткой части рюкзака, и в ящике для инструмента. Код производителя 002441.

Уход за ножом простой. После работы клинок протирают насухо, а сам нож оставляют раскрытым до полного высыхания, чтобы влага не задерживалась в шарнире и не поднимала волокна дерева. Если открывание стало тугим, в ось добавляют каплю масла. Зубчатую кромку правят не бруском, а круглым или коническим стержнем, проходя каждый зубец по отдельности.

Модель подойдёт тем, кому нужен крупный складной нож для хлеба, верёвок и растительных волокон: туристам, дачникам, рыболовам, любителям выездов на природу. Opinel — французская марка, известная складными ножами с буковой рукоятью и кольцевым замком, и зубчатая версия двенадцатого номера расширяет эту классику под другой тип реза.