Opinel Складной нож с клинком из углеродистой стали No.4

Opinel No 04 — маленький традиционный складной нож с клинком из углеродистой стали. Это карманная модель для повседневных мелких дел: вскрыть упаковку и письмо, срезать нитку или шпагат, очистить яблоко, подрезать черенок растения, зачистить кончик шнура, заточить карандаш. Общая длина ножа в разложенном виде составляет 120 миллиметров, в сложенном — всего 65 миллиметров, поэтому его носят в кармане, в сумке, в бардачке или на связке ключей, не замечая его присутствия.

Смысл такой модели — быть под рукой каждый день и не занимать места. Четвёртый номер линейки относится к малым размерам: клинок здесь рассчитан на точность, а не на силу, и удобен там, где работают пальцами, делают аккуратный надрез или короткий рез по мягкому материалу. Нож пригодится дома, в дороге, на даче, в саду и в рукоделии, а также как недорогой подарок тому, кто такой предмет ещё не завёл. Цвет изделия — натуральный бук, размер универсальный.

Клинок длиной 5 сантиметров изготовлен из углеродистой стали XC90 с содержанием углерода около 0,9 процента. Такая сталь твёрдая и лёгкая в заточке, а режущие свойства у неё очень высокие — рез получается лёгким и чистым. Важно понимать и обратную сторону: углеродистый клинок подвержен коррозии и требует большего внимания в уходе, чем нержавеющий. От контакта с кислыми продуктами поверхность со временем темнеет и покрывается ровной патиной, и это нормальное состояние такого клинка.

Рукоять выточена из бука и имеет эргономичную форму: она слегка расширяется к середине и заполняет ладонь даже при небольшом размере корпуса, поэтому нож не проворачивается в пальцах во время реза. Дерево остаётся тёплым на ощупь и не скользит так, как полированный металл, что заметно при работе на холоде. Древесина не имеет покрытия сверх заводского, поэтому обращаться с ней стоит как с любым натуральным материалом.

Конструкция складная: клинок убирается в пропил деревянной рукояти. Системой фиксации Virobloc эта модель не оснащена, поворотного кольца на шейке у неё нет — это следует учитывать в работе и не давать на клинок боковую или возвратную нагрузку, чтобы он не сложился на пальцы. Чехол в комплектацию не входит, поэтому носят нож в сложенном виде в кармане, в отделении сумки или на связке ключей, где он не раскроется самостоятельно.

Уход здесь строже, чем у нержавеющих версий, и это главное правило владельца. После каждого использования клинок очищают и тщательно высушивают, а затем протирают тонким слоем масла — простое соблюдение этой привычки уберегает лезвие от ржавчины. Нельзя оставлять нож мокрым в сложенном виде: вода задержится в пропиле, а буковая рукоять разбухнет и зажмёт клинок; после просушки подвижность возвращается. Кромку правят мелкозернистым камнем или мусатом по заводскому углу, и такая сталь отзывается на правку особенно охотно.

Модель подойдёт тем, кто хочет иметь при себе минимальный складной нож и не против уделить ему минуту после работы: для дороги, сумки, дачи, сада, рукоделия и мелких дел на кухне. Тому, кто не любит возиться с уходом, разумнее выбрать нержавеющую версию того же номера. Opinel — французский производитель, выпускающий складные ножи более ста лет, и углеродистая линейка остаётся его самым традиционным вариантом; нож произведён во Франции.