Satake Нож Даичи 20см для порционирования 805-551

Порционный нож японского бренда Tojiro – это классический нож, который позволит точно нарезать большие порции мяса на более мелкие ломтики или кусочки. Нож также подходит для отделения мяса от костей.

Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.

- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.

Спецификация:

- Лезвие: 69-слойная сталь, сердечник MVS10Cob.

- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.

- Длина лезвия: 20 см.

- Ширина лезвия: 3 см.

- Вес: +/- 150 г.

Даичи

69 слоев кованой стали, закаленной до 60 HRC, покрывают острый стальной сердечник MVS10Cob. Такая конструкция клинка позволила получить красивый дамасский узор. Все это идеально лежит в руке благодаря классической ручке с тройными заклепками из черного дерева пакка.

Сатаке

Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.

Код EAN: 4956617805551

Код производителя: 805-551

Производитель: Сатаке

Материал лезвия: нержавеющая сталь.

Тип ручки: деревянная.

Твердость HRC +/-1: 59-60

Длина лезвия ножа: 20 - 24 см.

Цвет: черный, матовое серебро.

Можно мыть в посудомоечной машине: нет

Гарантия: 2 года

Коллекция: Даичи