Tojiro Нож Шефа кухни 24 см

Нож Шеф-повара 24 см от бренда Tojiro - это универсальный инструмент, который отлично справляется с различными кухонными задачами. Разработанный в основном для нарезки мяса, он также отлично справляется с измельчением трав, нарезкой овощей кубиками или ломтями, а также точным измельчением. Его длинное, изогнутое лезвие позволяет быстро и аккуратно нарезать крупные продукты, такие как капуста или арбуз, без повреждения более нежных ингредиентов.

Этот нож - настоящая кухня в одном инструменте - идеально подходит для нарезки, резки, нарезки и измельчения. Благодаря правильному балансу и профилю лезвия, нож обеспечивает плавное передвижение лезвия в обоих направлениях, что обеспечивает комфорт и эффективность работы. Длина лезвия позволяет нарезать крупные порции, оставаясь при этом точным при выполнении мелких задач. Это незаменимый элемент оборудования любой кухни, как профессиональной, так и домашней.

Характеристики:

• Лезвие: ручная ковка из нержавеющей стали - сердце VG-10
• Твердость лезвия: 61 HRC +/-1
• Длина лезвия: 24 см
• Ширина лезвия: 5,1 см
• Вес: +/- 183 г

Tojiro

Японский бренд Tojiro предлагает более 800 продуктов, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание отличных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволило создать ножи, которые впечатляют как остротой, так и эстетическими качествами. Кроме того, в ассортименте представлены точилки и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты сохранят необходимую остроту и всегда будут под рукой.