Tojiro Нож WM Forged 24 см Шеф-повар

Нож WM Forged 24см Шеф-повара

Нож шеф-повара от бренда Tojiro - это универсальный нож, разработанный с учетом многих действий, которые мы выполняем во время готовки. Средняя ширина лезвия делает нож идеальным для нарезки мяса. Однако его универсальность позволяет также нарезать овощи или измельчить травы. Невероятная острота позволит вам точно и без проблем разрезать более плотные продукты.

Нож легкий и отлично сбалансированный, что вы оцените во время повседневной работы на кухне. Лезвие ножа сохраняет свою остроту на протяжении длительного времени. Следует отметить, что рукоятка ножа разработана так, чтобы предложить пользователю максимальный комфорт в работе.

Характеристики:

• Лезвие: ручная ковка из многослойной нержавеющей стали - сердцевина VG-10
• Твердость лезвия: 61 HRC +/-1
• Длина лезвия: 24см
• Ширина лезвия: 5,1см
• Вес: +/- 166г

Tojiro

Японский бренд Tojiro предлагает более 800 продуктов, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание отличных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволило создать ножи, которые впечатляют как остротой, так и эстетическими качествами. Кроме того, в ассортименте имеются точилки и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты будут сохранять необходимую остроту и всегда будут под рукой.